四岁1-3月营养知识:吃糖过量易骨折
甜食的存在对于人们始终是一种诱惑。世界卫生组织曾调查了23个国家人口的死亡原因,得出结论:嗜糖之害,甚于吸烟,长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短,还容易发生骨折。
这是因为精制后的白糖纯度非常高,能达到99%以上,这就意味着其中几乎不含其他营养物质,只有大量热能。
吃甜食多了,人会因摄入热能太多而产生饱腹感,影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。
长此以往,会导致营养缺乏、发育障碍、肥胖等疾病。另一方面,白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质,因此,经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。日美两国营养学家发现,爱吃甜食的孩子骨折率较高。
完全拒绝吃糖是一件困难的事,那么我们到底该吃多少糖好呢?每天最好不超过40克。
《四岁1-3月营养知识:吃糖过量易骨折》摘要:后的白糖纯度非常高,能达到99%以上,这就意味着其中几乎不含其他营养物质,只有大量热能。 吃甜食多了,人会因摄入热能太多而产生饱腹感,影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。 长此以往,...
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