四岁4-6月营养知识:不吃主食等于慢性自杀
著名营养学家于若木指出:膳食不平衡,是高血压、糖尿病和脑血管病等鈥溛拿鞑♀澗痈卟幌碌闹饕颉R窖ё姨嵝咽忻瘢翰怀灾魇车扔诼宰陨薄
主食,主要指粮食,包括米、面、杂粮、薯类等。
人体每天需要的能量由三大营养素,碳水化物、脂肪、蛋白质提供。其中,碳水化物提供的能量占55%-60%。主食中富含碳水化物,是每天不可或缺的食品之一。
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专家提醒:过度节制主食以及其它食品的摄入会造成营养不良。
还有一些人认为单纯不吃主食就可以减肥,对其它食品却不加节制,这是十分荒谬的。其实,主食的摄入可以使人产生饱腹感,在一定程度上可以起到节制饮食的作用。减肥,应该减少摄入的是高热量食品而并非主食。
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专家提醒:保健品只是辅助性补充人体所缺少的部分营养成分,不可过分依赖和迷信保健品的功能。鈥溔耸翘故歉肘澓煤贸苑梗攀扯嘌侠泶钆涫枪丶壬闳氡=∑贩炊匀颂宀焕
俗话说鈥溤绯院茫绯员ィ沓陨兮潱绮偷闹掷嘤Ω镁】赡芏嘌魇澄鳎髦钟獯钆洹T绮偷闹魇沉坑υ150-200 克之间。
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专家提醒:准妈妈们摄入的蛋白质超标不但容易增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血压,而且未来会有生出鈥湻蚀蠖澋奈O眨置湟部赡芑嵊欣选6魇巢坏梢杂行Р钩涮妓铮箍梢蕴峁〣族维生素,并且容易产生饱腹感,抑制其它食物的过量摄入。可以有效避免孕妇体重增长过度、营养过剩。并能一定程度上避免妊娠性糖尿病、高血压等疾病的产生。
人类的五层鈥溕攀潮λ
第五层是调味品:油25克,盐<10克(每人每天需要量。下同。)
第四层是奶和豆制品,含钙量丰富:鲜奶200克,豆类食品50克
第三层是鸡、鸭、鱼、肉、蛋等蛋白质食物:畜禽肉50-100g,鱼、虾类50g,蛋类25-50g
第二层是蔬菜和水果:蔬菜400 - 500g,水果100 -200g
第一层是谷类,即主食:谷类300 -500g,粗细搭配
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