孕前如何科学的安排饮食原则

　　孕前营养要科学安排，不同身体状况与素质的夫妇必须根据自己的实际情况，有的放矢地预备与补充孕前所需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素与矿物质。

　　计划怀孕的夫妇所需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素与矿物质，要比非怀孕的夫妇多，但并不是没有限量。因此，我们希望所有计划怀孕的夫妇，要在专业职员指导下把握好自己所需营养的量。

　　一、孕前要养成良好的饮食习惯。

　　不同食品中所含的营养成分不同，含量也不等。有的含这几种，有的含那几种，有的含量多，有的含量少。所以，应当吃得杂一些，不偏食，不忌嘴，什么都吃，养成好的膳食习惯。

　　二、在饮食中留意加强营养，特别是蛋白质、矿物质和维生素的摄入。

　　各种豆类、蛋、瘦肉、鱼等都含有丰富的蛋白质；海带、紫菜、海蛰等食品含碘较多；动物性食品含锌、铜较多；芝麻酱、猪肝、黄豆、红腐乳中含有较多的铁；瓜果、蔬菜中含有丰富的维生素。孕前夫妇可以根据各自家庭、地区、季节等情况，科学地安排好一日三餐，保证营养的同时，也留意不要营养过剩，并留意多吃水果。这样，经过一段时间健体养神的缓冲期，双方体内存储了充分的营养，身体健康，精神抖擞，为优生打下坚实的基础。

　　三、应避免各种食品污染。

　　食品从其原料生产、加工、包装、运输、储存、销售直至食用前的整个过程中，都有可能不同程度地受到农药、金属、霉菌毒素以及放射性核素等有害物质的污染，对人类及其后代的健康产生严重危害。因此，孕前夫妇在日常生活中尤其应当重视饮食卫生，防止食品污染。应尽量选用新鲜自然食品，避免服用含食品添加剂、色素、防腐剂物质的食品；蔬菜应充分清洗干净，必要时可以浸泡一下，水果应去皮后再食用，以避免农药污染；尽量饮用白开水，避免饮用各种咖啡、饮料、果汁等饮品。在家庭炊具中应尽量使用铁锅或不锈钢炊具，避免使用铝制品及彩色搪瓷制品，以防止铝元素、铅元素对人体细胞的伤害。

　　但强调营养并不意味着吃的越多越好，一味多食会造成孕妇体重过重，增加行动负担；胎儿生长过度会给分娩带来困难。有些孕产妇因饮食失调造成肥胖，产后数年仍不能恢复，从而影响体型。据研究，营养过剩与糖尿病、慢性高血压、血栓性疾病等发病都密切相关。因此，必须科学、公道地安排孕产妇的饮食营养，使之既能满足孕产妇的需要，又不过量，以保证母婴健康。