儿童酸奶含糖 热量过高易导致儿童发胖

　　父母们总是要给孩子买最好的产品，厂家抓住这个心理，也推出各种儿童产品。就连酸奶也有鈥湺�童酸奶鈥澗菟凳翘砑恿烁髦肘�湵＝∫蜃逾�潯Ｕ馐钦娴穆穑坑肫胀ㄋ崮滔啾龋�到底有谁呢么区别呢？

　　保健因子效果有限

　　大到超市卖场，小到便利店食、杂店场，儿童酸奶品种繁多。外包装都是各种以卡通人物形象为主，十分惹眼。有的包装上还醒目地标注了鈥淒HA藻油鈥潯⑩�溩ㄎ�儿童设计配方鈥澋茸盅�，有的强调添酸奶中加了维生素、混合果蔬汁、益生元、牛磺酸、水解蛋黄粉、叶黄素脂、坚果复合油、鱼油、膳食纤维等各种营养素。

　　这么多营养素，孩子能消化吸收多少呢？中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红说，牛奶里添加一点保健成分未必不好，但要说在膳食整体上能起到什么重要的作用，只是宣传手段而已。

　　因为牛奶本来就不是DHA的来源，也不是膳食纤维的来源，更不可能替代其他天然食物。日常膳食中的谷物、蛋黄、坚果、水果、蔬菜就已经足够了，也无需从奶里补充。水产品中就含有丰富的牛磺酸、DHA。各种豆类和豆制品中含有足够的益生元。孩子食用多种天然食物是最重要的，酸奶或是牛奶里添加的那点保健成分，只是心理的一点安慰。

　　热量高过普通酸奶

　　调查发现，儿童酸奶所含的热量大都要比普通酸奶高。范志红教授指出，这是因为里面加了更多的糖导致的。同时她还指出，在牛奶原有基础上再加糖，能量就会上升。会让人让人长胖。市面上儿童酸奶之所以畅销，就是因为 鈥溙疴�潱�孩子爱喝！厂家为了诱惑孩子喜欢喝儿童酸奶，添加了糖或是蜂蜜之类物质，甚至还有加牛奶香精或香兰素等香味剂，让孩子更喜欢这种口味。

　　范志红教授提醒：孩子的味觉敏感，天生喜欢香甜，一旦喝了这种含有添加剂的奶，很快就会形成习惯，对不甜的牛奶就会拒绝。目前我国都市儿童的肥胖率已经达世界水平，加糖牛奶不是值得提倡。

　　与普通酸奶相比没什么差别

　　这些儿童酸奶，因为添加了所谓的鈥湵＝∫蜃逾�潱�价格就比普通酸奶高很多。一款添加了益生元和DHA、维生素D的儿童酸奶，190ML售价就将近4元，而同样规格普通酸奶售价则在1.5元到2.5元之间。

　　价格差异大 养就更好吗

　　有的孩子不爱吃饭，不爱吃蔬菜、水果，所以家长就给孩子买儿童酸奶喝，希望能补充那些缺失的营养素。

　　专家指出，靠儿童酸奶来获得孩子发育的营养，是不切实际的。酸奶的主要营养在于其中的蛋白质、钙以及益生菌对肠道的益处。虽然儿童酸奶从宣传上看上去好像更适合儿童。但事实上儿童酸奶主要营养和普通酸奶并没有太大区别，只是多加了一点维生素、DHA藻油、果蔬汁等。根本满足不了孩子生长发育的需要。因此让孩子养成吃天然的、均衡的膳食饮食习惯，才是最科学的。

　　小精灵儿童网作品（WWw.060S.COM），转载需注明出处。