我学会区分生、熟鸡蛋了

　　铅山县河口二小三年级三班汤嘉俊

　　今天，我们在快乐作文培训班学作文。丁老师在课前拿出几只鸡蛋，问我们：“老师这些鸡蛋里面有生的也有熟的，谁能在不打开鸡蛋的前提下会区分生、熟鸡蛋么？”

　　首先举手的是徐湖佳，他说：“只要把鸡蛋放在耳边摇晃一下，听听有没有声音，如果没有声音就是熟的，如果有声音就是生的。”丁老师就让徐湖佳上来示范一下。徐湖佳按照他说的示范了一遍。他微闭着眼睛，歪着脑袋，把鸡蛋放在耳边摇了摇，然后把鸡蛋分成两份。他说：“那两个是生鸡蛋，这两个是熟鸡蛋。”老师表扬他真聪明！

　　接着，丁文星凯说：“可以用旋转的方法，能立起来转的就是熟鸡蛋，不能立起来转的就是生鸡蛋。”丁老师也让他上来示范了一下。只见丁文星凯把其中一只鸡蛋竖立旋转起来，还不到两圈就停了下来，像一个醉汉东摇西晃；他又拿起一个鸡蛋让它竖立旋转起来，结果，它像一个芭蕾舞演员转了起来 。丁老师问他：“为什么熟鸡蛋可以立起来转？而生鸡蛋不能呢？”丁文星凯说：“因为熟鸡蛋里是固体都很均匀地固定在蛋壳。而生鸡蛋里面的蛋液会摇晃。所以熟鸡蛋可以立起来转，而生鸡蛋不行。”

　　然后，又有同学想到一种办法齐声说：“熟鸡蛋放在水里会悬浮在半空中，生鸡蛋放在水里会沉下去。”丁老师拿了一个鸡蛋，它徐徐下沉，然后竟然浮在了半空中，那它肯定是熟鸡蛋；丁老师又拿了一个鸡蛋放下去，只听“咚”的一声，它就沉到了杯底，这个鸡蛋肯定是生鸡蛋。

　　最后，丁老师叫我们把灯都关了，他又拿出来了一盏台灯，把台灯打开，把鸡蛋放在灯前面。我们看到了蛋壳背光的一面露出了一个个闪晶晶的小圆点，像一颗颗顽皮的星星一闪一闪的。丁老师又拿了一个鸡蛋，我们发现一个现象，刚刚的那个鸡蛋都是透光的，然而这个鸡蛋背面且是黑漆漆的。我们问老师这到底是怎么回事？老师说：“生鸡蛋里的蛋白就像水一样可以透光，而熟的鸡蛋里面像一个石头一样可以挡住光线。”

　　小朋友，你们现在知道怎样区分生熟鸡蛋了吧。（指导教师丁铭军）