烩鸡翅

　　营养百宝箱：鸡肉与香菇均含烟碱酸，可安定小宝贝精神紧张，躁动不安的情绪。

　　原料：去骨鸡翅、生香菇、山药、青菜、高汤、太白粉、酱油、（蒜末、姜末少许）。

　　制作方法：

　　1、鸡翅用（酱油、蒜末、姜末）腌制30分钟至入味；香菇切丝；山药去皮后切约0.5cm宽的条状；青菜取菜梗备用。

　　2、将鸡翅中段去骨肉的内侧沾上太白粉，塞入香菇、山药和青菜梗，封口用少许太白粉粘住。

　　3、将鸡翅放入平底锅中，用小为慢煎至金黄色，再加入腌料（滤除蒜末、姜末），高汤焖煮至汤汁收干即可。