5方法纠正宝宝重口味问题(2)

　　5方法纠正宝宝重口味

　　1.宝宝喜欢吃重口味食物，最常发生在开始吃辅食之后，一开始没有注意所添加的食品调味料，之后宝宝就会挑食，只选较有味道的食物吃。因此，从一开始给宝宝食用辅食时，父母就应好好注意了。还有在宝宝要上幼儿园时，由于餐点的口味不是父母能决定的，所以很容易影响孩子的饮食习惯。

　　2.家长发现宝宝喜欢吃重口味时，应先谨慎为宝宝选择辅食，明白用了哪些食材，烹调时加了什么调味料等。先找出养成宝宝喜欢重口味的原因，并应马上有所警觉，而非让宝宝依照目前的方式继续食用。

　　3.口味是会养成的，可以越吃越重，当然也可逆向操作，让宝宝回到清淡的口味。方法是要循序渐进的，突然给宝宝完全不加调味料的食品，他只会拒绝食用。因此，应该慢慢来，慢慢减少调味料的用量，让宝宝慢慢适应。或是在给予辅食前，先给予宝宝开水，使宝宝的口腔中没有之前的食物味道的残留，保持味觉敏感度，再让他食用食物。

　　4.避免食用加工品。大多数加工品为了延长保存期限，会使用较多的盐、糖及其他调味料。单独食用这些加工品时摄取量会更多。

　　5.使用具有特殊气味的调味料会增加食物的适口性。许多食物具有特殊的香气，像葱、香菜、八角等，在烹煮食物时可适当加入，以增加食物的香气，改善口感。

　　宝宝健康食谱

　　如何制作适合宝宝口味且又符合健康标准的饮食呢？下面再教各位家长3道适合宝宝的食谱。

　　1.桂圆红枣茶

　　材料：桂圆肉20克、红枣10颗、红糖10克

　　作法：

　　1.将红枣洗净，切开后去核。

　　2.将切好的红枣及桂圆肉加入500毫升的水，先用大火烧开，再以小火煮至汤汁入味。

　　3.将桂圆及红枣捞出，加入红糖，放凉后即可饮用。

　　适用年龄：8个月以上婴幼儿

　　注意事项：桂圆本身就具有甜味，食用时可以减少用糖量。

　　文／陈涛