《物体的热胀冷缩（一）》教学实录（节选）(3)

　　师：看老师的这两个烧瓶里的物质受冷后，细玻璃管里的液面变化和同学们的是否一样？

　　生：一样，液面都下降了。

　　师：液面是在什么情况下下降的？

　　生：是在受冷的情况下下降的。

　　师：这说明它们都有什么性质？

　　生：说明它们都有受冷收缩的性质。

　　［评：水是典型的、常见的液体，但只是液体的一种。为了说明液体具有“热胀冷缩”的性质，教者选择了学生常见的、感兴趣的液体做实验，并为学生提供充分的观察、想象、思考、归纳总结的机会。这是对学生的认识的扩展、能力的迁移，因此得出的结论具有不可置疑的说服力。］

　　师：我们知道物质有三种状态，即固体、液体、气体。水、酱油、酒精等都是以哪种状态存在的？

　　生：液体。

　　师：它们都属于液体，又都有受热膨胀、受冷收缩的性质，那么液体有什么性质呢？

　　生：液体有受热膨胀、受冷收缩的性质。

　　［评：通过利用不同的液体进行实验，得到相同的结论——液体具有热胀冷缩的性质，从而使学生了解和掌握从个别到一般的归纳概括的学习方法。］

　　师：我们知道了液体有受热膨胀、受冷收缩的性质，你见过日常生活中哪些地方运用了液体受热膨胀、受冷收缩的性质？

　　生：温度计。

　　师：我来做实验，请同学们观察现象，然后解释一下。（先将温度计放入热水中，过一会儿取出放入冷水中。）

　　生：温度计放到热水中，红色液柱上升，说明它有受热膨胀的性质；放到冷水中，液柱下降，说明它有受冷收缩的性质。

　　师：早晨，我用热水冲了满满一杯果汁，盖上盖儿放在冰箱里。晚上取出来，打开盖儿，发现少了一点，是不是谁偷喝了？

　　生：不是。是因为果汁受冷收缩，看上去便少了。

　　［评：理论联系实际，学以致用，及时地从学生那里得到对知识理解、掌握程度的反馈信息。］