煮茶叶蛋

　　煮茶叶蛋

　　教学目的：1学习有条理有计划地做事及与人合作。

　　2在尝试煮茶叶蛋的过程中，激发孩子们对劳动的热爱。

　　3丰富幼儿的社会化知识。教学准备4个电饭锅

　　教学准备：4个电饭锅鸡蛋竹篮长漏勺茶叶酱油花椒姜片盐各种彩色纸皱纹纸胶水剪刀剪好的彩带小喇叭牙签

　　教学过程：

　　〈一〉一老师组织幼儿拍手，引入课题。

　　1、教师端着竹篮，对着小喇叭喊：买茶叶蛋了，香喷喷的茶叶蛋谁要买了？5毛钱一个，小朋友你们要买吗？

　　2、教师介绍茶叶蛋，请个别品尝，引出一起煮茶叶蛋。

　　〈二〉介绍煮茶叶蛋的材料及方法。

　　1、打扮成厨师，戴上厨师帽，更激发幼儿的积极性。

　　2、观察桌面上的材料。

　　分别介绍茶叶、酱油、花椒、姜片、盐，并请小朋友尝尝。

　　3、介绍煮茶叶蛋的方法，演示。首先等水烧开，然后要把桌面上的茶叶、酱油、花椒、盐、姜片放到锅里去，接着把洗干净的鸡蛋放到锅里煮，放鸡蛋时要注意别高高的丢下去，那样的容易把蛋怎样？

　　〈三〉幼儿操作，煮茶叶蛋。

　　提醒幼儿注意安全。

　　〈四〉幼儿自由打扮竹篮。

　　〈五〉游戏：买茶叶蛋。

　　1、把煮好是茶叶蛋捞到花篮里。

　　2、到幼儿园买茶叶蛋。叫买起来。