烹饪区：午餐肉抄豆角

　　目标：

　　1、学习摘豆角的方法。

　　2、发展手指的灵活性。

　　3、具有良好的饮食习惯。

　　火腿炒豆角活动过程：

　　1、把豆角摘成小段，并把豆角两边的茎撕掉。

　　2、用清水把豆角洗干净。

　　3、把火腿切成小条。

　　4、把油倒进锅里，放进蒜头炸香，放进火腿炒香，最后倒入豆角，放入盐、酱油、白糖等调味料，盖上锅煮熟。

　　活动指导

　　1、豆角摘的长短适中，把豆角的头和尾摘掉。

　　2、豆角要煮熟了才可进食。