神奇的粮食

　　认识我们常吃的粮食,知道粮食对身体的作用,提供丰富的材料,培养幼儿制作点心的乐趣和种植农作物的兴趣,要求幼儿爱惜粮食。

　　一、 入园

　　1、晨检；

　　2、提供各种材料,让幼儿分组制作包子,馒头等并送进厨房蒸好；

　　3、播放音乐,让幼儿在音乐中感受劳动的快乐。

　　二、早操

　　队形训练,小动物模仿操,幼儿保健操,韵律操,音乐游戏。

　　三、活动

　　（一）、活动一：

　　科学：认识粮食

　　1、目的：

　　1) 认认识我们常吃的粮食,知道粮食对身体的作用；

　　2) 懂得粮食通过加工,可以制作出各种食品；

　　3) 教育幼儿节约粮食。

　　2、准备：

　　粮食(实物),大米(谷子),麦子(麦穗)

　　食品:面条,馒头,包子,抄手,米饭,米饼,方便面。

　　把教室布置成粮食物园，三封写好的信，指示标志

　　3、活动过程.

　　1)　 开始部分：

　　在音乐声中,带领幼儿进教室，激发幼儿对粮食的兴趣。

　　师：刚才小朋友们制做了点心．现在老师带你们到粮食园去玩好吗？

　　幼：好的．

　　2)　 基本部分：

　　①、让幼儿顺着指示找出第一封信，让幼儿了解信的内容，

　　师：鈥溦舛�有一封小朋友的信，小朋友想知道信上写的什么吗？鈥�

　　幼：想！

　　信：这儿有许多的食物，请小朋友品尝并想一想这些食物由什么做成的。

　　幼儿品尝食物，教师激发幼儿的好奇心，让幼儿讨论这些食物由什么做成的

　　信：小朋友你们想知到这些是用什么做成的？请

　　幼儿随着指示找到下一封信。

　　②、找出第二封信，要求幼儿认识麦子、谷子。

　　师：所有的秘密都在这封信里，我们打开信看看里面写的什么？

　　信：这儿有谷子和麦子；谷子可以打成米，麦子可以磨成面粉，请小朋友们想办法把谷子变成米，把麦子变成面粉。

　　教师引导幼儿观察麦子和谷子，要求幼儿知道谷子表面粗糙．麦子表面光滑，谷子和麦子都是黄色的。指导幼儿剥开麦子和谷子的皮．看看里面是什么。

　　经过一步步探索，幼儿知道麦子剥去皮里面是白色的，麦子可以摩成面粉，谷里面是米，谷子可以打成米．

　　师：可是面粉怎么变成包子、馒头等；米如何变成米饭，我们来找找有没有下封信

　　③、找出第三封信，让幼儿知道面粉和米可以做成各种食物。