患有蛋白缺乏综合症儿童的食疗
蛋白质是构成生命的基础,蛋白质的供给多了不利健康,但若长期供给不足,危害更大,严重者可患鈥湹鞍兹狈ψ酆现⑩潯F渲⒆词嵌鱿只疃跎伲窬氲。∪庵鸾ト崛砦蘖Γ翁逑荩秤跬耍し⒂倩海愿髦旨膊〉牡挚沽ο陆刀菀谆几腥拘约膊。橇Ψ⒂彩苡跋臁;尖湹鞍兹狈ψ酆现⑩澋亩够岢鱿炙住⑵堆⒚⑼崖浼捌し舴⒑斓妊现刂⒆础
对轻度蛋白质营养不良的小儿,只要渐进补充高蛋白质,特别是高质蛋白食品,如乳品、蛋、鱼肉、猪、牛、羊肉以及大豆、豆类制品、五谷杂粮等,即可逐渐恢复健康。以下菜谱可供家长参考:
鸡蛋羹、鱼肉末、西红柿鱼、五香鱼、五香豆腐、肉豆腐丸子、蛋黄粥、腐竹烧肉等。
对于重症患儿,应需到医院就诊,除增加蛋白质供应外,还应采取相应药物配合治疗。
蛋白质的摄入应充足,但不能过度。不然,也会加重小儿肠胃负担,而且还会影响营养的平衡,造成体内酸碱度不平衡,使小儿的生长发育受到不利影响。
《患有蛋白缺乏综合症儿童的食疗》摘要:足,危害更大,严重者可患蛋白缺乏综合症。其症状是儿童出现活动减少,精神倦怠,肌肉逐渐柔软无力,形体消瘦,食欲减退,生长发育迟缓,对各种疾病的抵抗力下降而容易患感染性疾病,智力发育也受影响。患蛋白缺乏综...
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