正确认识食品添加剂
□很多人将食品非法添加物和食品添加剂混为一谈
□食品添加剂好处多多,关键在于如何使用
全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组日前发出通知,公布了首批违法食品添加剂鈥満诿モ潯T诤颖保4个月的针对违法滥用食品添加剂的专项整治行动也拉开了帷幕。一时间,有关食品添加剂的话题再次引起了人们的关注。
非法添加物和滥用才是祸根
吊白块、苏丹红、三聚氰胺鈥︹λ孀乓涣氖称钒踩侍獾某鱿郑庑┾準称诽砑蛹菱澋拿挚剂钊说ㄕ叫木:颖笔∥郎郎喽骄稚郎喽酱ΥΤぜ轿嫠担档奈シㄊ褂檬称诽砑蛹列形笾路治街郑阂恢质窃谑称分形シㄌ砑臃鞘秤梦镏剩硪恢衷蚴抢挠檬称诽砑蛹痢:芏嗍焙蛉嗣嵌蓟岵恢治蠼猓褪前咽称贩欠ㄌ砑游锖褪称诽砑蛹粱煳惶浮b溒涫担ㄈ矍璋贰⒌醢卓榈鹊榷疾皇鞘称诽砑蛹粒茄辖尤氲绞称分械幕ぴ稀b澕轿嫠怠
过度、滥用食品添加剂也会带来伤害。鈥溍恐质称诽砑蛹炼际怯醒细竦氖褂昧抗娑ǎ嗬挠靡彩俏シㄐ形谋硐帧b澕轿嫠担称诽砑蛹潦褂梦郎曜糶b2760-96是食品添加剂行业的一部根本大法,它规定了哪些添加剂可以用于食品、使用范围以及最高限量。一些进入目录的添加剂,如果被证明有害健康,就要被鈥溙哜澇鋈ァE卸ㄒ恢治镏适欠袷粲诜欠ㄌ砑游铮菹喙胤伞⒎ü妗⒈曜嫉墓娑ǎ梢圆慰家韵略颍翰皇粲诖成先衔鞘称吩系模徊皇粲谂际褂玫男伦试词称返模徊皇粲谖郎抗嫉氖骋┝接没蜃魑胀ㄊ称饭芾砦镏实模晃戳腥胛夜称诽砑蛹恋模黄渌夜煞ü嬖市硎褂梦镏手獾奈镏省
人人都离不开食品添加剂
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目前,市场上不用食品添加剂的加工食品几乎没有,而它的好处也真实存在。比如使用色素,会使裱花蛋糕更诱人,引起人们的食欲。人工甜味剂使不宜吃糖的人可吃到甜食。使用防腐剂可以控制食品中微生物的繁殖,防止食品腐败变质。比如酱油,如果不用防腐剂,两天之内就会有霉菌产生,而花生食品所产生的黄曲毒素、肉食品所产生的肉毒杆菌则是防腐剂危害的几千倍,所以对容易腐败的食品要加防腐剂。营养强化剂也属食品添加剂,包括各种维生素、矿物质、微量元素等,以补充人体所需的物质。个中原因让食品添加剂受尽了鈥溛潱虼思轿嫒衔蕉源称诽砑蛹痢O颜叨允称诽砑蛹烈姓返娜鲜叮允称诽砑蛹恋奈蠼夂涂志逍睦恚灰钢洹
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