儿童如何正确喝茶

　　对于6岁以上的孩子，父母要根据不同体质、不同地区在不同季节选择不同的茶叶来给孩子喝，切记一定不要喝太浓的茶，因为浓茶容易导致孩子过度兴奋、心跳加快、失眠等问题。

　　茶叶性偏凉，喝多了反而会导致孩子消化不良，尤其对于体质偏寒的孩子，所以喝茶不要过量。并且不同地区的气候条件不同，适宜饮茶的量也不同，如北方地区比较干燥，多喝点茶能给身体补充更多的水分，也有清燥祛火的作用。

　　父母还需根据不同季节来为孩子选择不同品种的茶叶。夏季可以选择有清热解暑、提神清心作用的绿茶；春秋季节可以选择花茶，如菊花茶、茉莉花茶、金银花茶等；冬季可以喝点铁观音、红茶等发酵类茶。

　　此外，饭前喝茶会冲淡胃液，影响食物消化；饭后喝茶会影响食物中蛋白质及某些微量元素的吸收，不利于孩子的生长发育，所以最好在饭后半小时后再让孩子喝茶。

　　喝茶或者饭后用茶水漱口能够预防儿童龋齿的发生，因为一般茶叶中氟的含量比较高，氟化物能起到预防龋齿的作用。

　　茶艺普及的希望在于儿童做起

　　9月20－23日，第七届中国国际茶业博览会在北京举行，作为历次博览会的内容之一－－国际茶艺表演大赛，今年又在成人组的基础上增加了少儿组。笔者有幸应邀作为评委，全程观赏了比赛，对少儿茶艺的整体水平特别是北京市少儿茶艺的发展有了进一步的了解。

　　本次少儿茶艺大赛共吸引了北京市的16支队伍参加，既有集体参赛也有个人参赛。年龄最小的仅有6岁，最大的15岁。比赛要求以展示茶的色、香、味、形最佳品质为目的，用艺术的手法表现茶的冲泡过程，强调技能的发挥。背景音乐统一用CD，或者自行伴奏。要求展示的过程优美，做到茶美、器美、水美、意境美、形态美、动作美，要求结果美与过程美完美地结合，让欣赏者得到物质和精神上的享受。主要评分项目包括主题创意、茶水茶具布置、茶艺演示、茶汤质量、解说、时间等。其中鈥湸匆忖�澮惶跻�求参赛者主题立意新颖，有原创性，意境高雅、深远；茶席布置、茶具配置及泡茶手法、音乐、服饰等方面均有创意。而时间上要求在15分钟内完成表演。

　　比赛当天，恰逢中秋节，大部分参赛队伍都精心准备了月饼或点心，在奉茶的同时奉上了月饼。此外，参赛队伍中有近一半以鈥溨星镡�澪�主题进行了创意，如获得金奖的东城区和平里一小小茶人礼仪队，就是以《八宝赞月 茶香中秋》为主题进行创意表演。这支十多人的队伍中，孩子们大多七、八岁，他们先是集体在私塾里吟诵李白的《古朗月行》，然后又分成两组，一组进行八宝茶的冲泡，一组对八宝茶的原料功效进行逐一解说，其解说幽默风趣，孩子们憨态可掬的样子，无不感染了在场的所有观众。来自北京市65中的银杏茶艺表演队同样以《茶香琴韵 月影宫廷》为主题进行了满族宫廷茶艺表演，丰富的内容和新颖的创意，一改过去传统的满族茶艺表演。同样获得银奖的还有东城区史家胡同小学雏韵茶艺表演队。这支队伍由男女生共同组成，以泡茶的鈥溇测�澯肱�雳舞的鈥湺�鈥澫嘟岷希�一动一静，相得益彰。