三岁1-3月营养知识：幼儿食物和饮食可能的问题（一）

　　食物偏好

　　孩子在3岁之前开始表现出对不同食物的喜好。孩子常会表现对某种物偏好，只喜欢吃某些食物，而不喜欢吃另外一些食物。例如孩子可能对肉一眼不看，去吃酸奶和水果。一周后孩子可能又不再想吃酸奶，只想吃奶酪和水果。成熟的父母这时不会表现出大惊小怪，没有什么食物具有魔力，孩子不吃的原因是因为孩子找到了另种食物，它里面同样含有所需的营养。不要花时间给孩子做那些不喜欢吃的食物，如果孩子不吃还总有些不高兴，你只需要做一些孩子特别爱吃的东西就可以。研究表明，只要能保证孩子的食物有均衡的营养。孩子根本没有必要非得吃你为他选择的食物，孩子的口味不等于你的口味。如果你特别关心自己孩子的幸福和健康，你便能很快地意识到最重要的事情是孩子能吃到自己喜欢吃的东西，而不吃自己不喜欢吃的东西。在孩子吃什么这件事上，要做到有一定的灵活性。

　　不喜欢吃饭

　　我不赞成把孩子不喜欢的食物伪装起来给孩子吃，把孩子不喜欢吃的食物拌在孩子喜欢吃的食物里，或者诱导孩子吃一勺不喜欢吃的食物后再给吃一勺喜欢吃的东西。如果孩子不喜欢某一种食物，你可以选择另一种孩子喜欢，而且含有类似营养的食物。如果孩子明确表现出不喜欢某种食物，欺骗或利诱的办法只能导致孩子不吃所有的食物。引入新食物可选择在孩子比较饿的时候，这时孩子比较容易接受新的食物。你需要注意的是如果孩子不吃某一类食物，这种情况会导致孩子的营养失去平衡。除此之外，挑食没有什么坏处，一定要记住你对这件事越上心，孩子表现得就越强烈，孩子渐渐地学会用这种方法摆布大人，所以一定要采取视而不见的态度。