四岁7-9月营养知识：孩子营养误区面面观（一）

　　误区一：吃高蛋白就会营养好

　　小明曾在4个月时因为感冒发烧抽过一次风。打那以后，经常给宝宝测测体温，成了妈妈的习惯。不知为什么，从小明上桌和大人一同吃饭之后，体温就常在37.5℃--37.8℃左右徘徊。去医院检查，“排除”了这个病、那个病，正在“待查”期间，小明的舅爷爷从外地来了，这位老大夫发现了小明低烧的原因……

　　餐桌上，妈妈不时地往宝宝碗里夹虾、夹鸡。爸爸在一旁鼓励：多吃肉，长大个儿。宝宝很快就被“高蛋白”填饱了，米饭、青菜一点都没动。舅爷爷问：天天如此吗？年轻的父母说：孩子胃口小，先得紧着营养好的高蛋白吃。舅爷爷说：小明没查出病来，从他的饮食习惯上看，很有可能是“高蛋白”引起的低烧。

　　过食高蛋白对宝宝身体的害处

　　动脉在呻吟动物性食品是优质蛋白质的主要来源，但这类食物一般含胆固醇、饱和脂肪酸多，如果不是“适量”进食，会有损动脉的健康。心血管病专家呼吁：预防动脉硬化应始于童年。

　　肾在诉苦蛋白质代谢后产生的废物要经肾脏排出体外。过多的摄入蛋白质会加重肾脏的负担。

　　小儿的肾脏尚娇嫩，如果天天摄入“高蛋白”，天长日久，难免有不堪重负的一天。

　　脑在抱怨任何细胞都需要获得量才能工作，脑细胞也不例外。但是脑细胞对能源十分挑剔。蛋白质、脂肪、糖，为三大产热营养素，脑细胞只利用其中的一种――“糖”，所提供的热能。如果顿顿饭都只吃或不吃主食，脑细胞可就要发生能源危机了。能源不足，脑细胞必然迟钝。

　　肠在受罪光吃肉，不吃青菜，这样的饮食结构，缺少粗纤维，难免发生便秘。便秘――上火――发烧，似乎是三步曲。

　　“高蛋白”不等于营养好。营养好是指膳食合理，多样、平衡、适量。