五岁7-9月营养知识：夏天喝饮料讲究多多（一）

　　饮料分等级

　　根据不同饮料所提供的热量、营养成分以及对健康的影响，美国饮料指导专家组新近公布一份指南，将饮料分成6个等级。

　　第一等级：饮用水。补充人体每日所需水分的最佳饮料。

　　第二等级：茶和咖啡。绿茶、乌龙茶和红茶是常喝的三类茶，茶可提供茶多酚等抗氧化物质及某些微营养素，具有防癌抗癌、降低心血管疾病风险、增加骨密度、减少蛀牙和龋齿及肾结石的作用。咖啡有醒脑、提神作用。

　　第三等级：低脂奶（脂肪含量为1.5%或1%）、脱脂奶和大豆饮料。是人体所需的优质蛋白、钙和某些必需微营养素的重要来源，酸奶中还含有对人体有益的细菌。

　　第四等级：不含热量的甜饮料。仅提供水分和甜味而不提供能量。

　　第五等级：含某些营养成分的饮料。指纯果蔬汁、全脂奶（脂肪含量为3.25%）、含酒精饮料和运动饮料。

　　第六等级：含热量的甜饮料。这类饮料除了含较高的能量外，几乎不含其他有用的营养素。

　　饮料能量应限制

　　饮料提供的能量，不宜超过人每日总能量摄入的10%。也就是说，若一个人每日摄入3000毫升饮料，应该考虑下列选择和组合：0-3000毫升饮用水；0-1200毫升不加糖的咖啡或茶（淡茶可替代水，但咖啡因摄入量应小于400毫克）；0-480毫升低脂奶、脱脂奶或大豆饮料；0-960毫升无热量甜饮料；0-240毫升纯果汁；含酒精饮料，男性0－2杯、女性0-1杯（1杯＝360毫升啤酒或150毫升红酒或45毫升白酒）；0-240毫升含热量甜饮。