幼儿食谱：卷心菜包饭

　　原料：卷心菜(也可用大白菜代替)、米饭、酱、豆腐皮、土豆丝、豆芽菜、葱丝

　　做法：

　　1.先将卷心菜洗净，一切为二，在开水中汆熟，放凉后备用。

　　2.准备酱，可以是甜面酱、鸡蛋酱或自制的肉酱均可。

　　3.自制包饭的小菜，可以用豆腐皮拌炒熟的土豆丝和豆芽菜。

　　4.准备一小碗米饭(可在上面撒上一点熟芝麻)和一小碟葱丝。

　　5.开始动手做包饭，拿一片卷心菜叶子，抹上一点酱，然后放上一勺米饭，再加适量自制的小菜，用一根香菜绑一下，就大功告成了。

　　特点：卷心菜叶或大白菜皮汆熟后，味道有点甜，非常适合孩子的口味，加上可口的酱、菜和饭，营养全有了。