如何正确认识食品添加剂
近段时间,食品安全问题屡屡曝光,搞得百姓们都人心惶惶,到底食品安全问题是否真的那么严重呢?食品添加剂向来都存在于很多食物之中,为何现在大家都越来越害怕呢?百姓们该如何才能对食品市场重获信心呢?
菜里加添加剂司空见惯,用量真伪才是关键 市面上这些五花八门的食品添加剂究竟有多大危害呢?记者联系了一位在南京开饭店的朋友,对方表示,开饭店的往菜里加添加剂是司空见惯的事情。鈥溙砑蛹粒艺饫锼档氖钦娉Ъ疑暮细癫罚潜旧硎敲挥形侍獾模侍饩驮谟谏碳业挠昧亢吞砑蛹帘旧淼恼嫖!假的我们就不谈了,肯定是有害处的,真的添加剂如果适量摄入是没关系的,就像味精一样,放多了还是对人体有害的。现在的关键问题是大多数的餐馆为了让东西更好卖,都过量添加,而且不少无良的餐馆根本就是买的假冒伪劣产品。鈥澱馕灰的谌耸炕垢嫠呒钦撸暇┠切┐笫谐÷舻氖称诽砑蛹粒胁簧俣际羌俚模娴挠Ω帽冉瞎蟆
这位业内人士表示,食品添加剂其实是一个很宽泛的概念,平时生活中的油盐酱醋都含有不同成分的食品添加剂,如果科学使用,是不会影响人健康的,但是如果消费者过量摄入,或者买到了假冒商品,其危害程度就难以估量了。
工商部门:如有假货,必定严查
记者随后就南京食品添加剂市场鱼龙混杂、真假不明的情况咨询了工商部门,一位工作人员表示违法销售假冒伪劣商品,一直是工商部门的重点打击目标。至于之前报道中提到的很多食品添加剂乱标鈥淨S鈥澅昙堑惹榭觯馕还ぷ魅嗽备嫠呒钦撸衡溙砑蛹恋钠分质窃谔啵颜呷绻⑾钟屑倜暗奶砑蛹猎谙郏颐枪ど滩棵沤掀渌喙夭棵沤胁榇Γ系坊偌倜拔绷硬返纳训恪b
卫生局:已联系肉宝王、烤鸭膏产地食安办
记者随后又就食品添加剂的问题采访了市卫生局的岳处长,岳处长表示之前媒体报道的鈥溔獗ν踱潯⑩溈狙几噔澆谏蕉嗟海饬街植吩獾狡毓夂螅惺嘲参⒓从肷蕉嗟旱钡厥嘲舶烊〉昧肆担鞑椋饬街植繁旧硗耆呛细癫罚侠硎褂枚匀颂迨敲挥猩撕Φ摹T来Τけ硎荆衡湶簧偕碳依锰砑蛹晾凑诟鞘巢谋渲仕⒎⒊隼吹囊煳叮庖坏愫吞砑蛹帘旧砉叵挡淮螅蛭绻碳矣媒从汀⒋捉堇凑诟鞘澄镆煳叮俏シㄐ形U娴氖称诽砑蛹疗涫凳且话阉薪#侠硎褂妹挥腥魏挝侍猓挠没虼碛迷蚧嵊跋焓秤谜叩慕】怠b
希望有关部门严格监管食品问题,不要每次都要等事件曝光才去鈥溚鲅虿估吴潱骷趿斯愦蟀傩斩允称肥谐〉男判摹
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