手工制作儿童健康美味的零食 赶紧学起来

　　零食对于孩子就是鈥溔思涿牢垛�潯：⒆用窍不冻粤闶常�但是现在外面有的零食添加剂太多，吃多了影响孩子身体健康。

　　一、微锅炉自制牛肉干

　　材料：牛肉、盐、鸡精、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、酱油、糖、酒、熟芝麻。

　　做法

　　做牛肉干最好的肉就是牛里脊，我这边选的牛腿肉，用点带牛筋的牛腿肉，这样做出来的牛肉干比较有嚼劲，这里的量是0.78kg，差不多一斤六两。把牛肉洗净，切成1.5cm脳1.5cm的块状，大概切切就可以。

　　这里做的是微波炉版的，将牛肉放入微波炉加热工具中，加盐、鸡精、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、酱油、糖、酒。搅拌均匀，放入冰箱腌制1个小时，使之入味。然后放到微波炉中中高火加热35分钟。

　　在加热过程中，每隔8-10分钟，拿出来翻一下，使得受热均匀，直到牛肉煮熟。将里面的汁倒出来，现在可以加点熟芝麻，拌一下，继续用中高火，将牛肉烘干，每隔五分钟拿出来翻一下，大概20分钟，牛肉可烘至软硬适度。把烘好的牛肉干拿出来凉凉，凉到牛肉干不烫手，就OK了。

　　小编支招

　　牛肉干除了这种做法，小编知道的还有一种，简单说一下：先将牛肉加水及料酒煮熟，然后切成块状或条状，在炒锅里倒油和一些糖，等糖融化，将牛肉倒入锅中炒[这时候牛肉的颜色会很漂亮]，炒至所有的牛肉颜色都变了，牛肉出锅，把油过滤掉，加调料[盐、鸡精、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、酱油、芝麻]一起炒，直到所有调料裹到牛肉上，牛肉干出锅凉一凉就OK了。

　　二、自制水果冰淇淋

　　材料：4个蛋黄，白糖，牛奶，汤勺，水果（按自己的口味买)

　　做法

　　1.把蛋黄加白糖打成乳黄色。

　　2.把准备好的水果榨成汁，加入白糖（可加可不加，一切合口味就行。糖的多少自己定）

　　3.把牛奶倒入做法（2）中加热。

　　4.将加热好的牛奶水果汁倒入做法（1）中。

　　5.再将混合好的溶液倒入锅里煮一下。

　　6.放到冰箱里，隔一小时搅拌一下。

　　7.假如有大汤勺的话舀一下即可做成冰激凌。

　　三、微锅炉版驴打滚

　　材料：300g糯米粉、75g生粉（玉米淀粉）、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水

　　做法

　　1.所有材料调成酸奶一样的糊糊，装进微波炉用碗里，选择大火10分钟。

　　2.每2分钟取出用筷子搅拌一次，面团越搅拌粘性越强。

　　3.10分钟后取出，放到不烫手后，装进保鲜袋里卷制即可（因为加了色拉油，可以很方便的卷起来）。

　　小精灵温馨提示：

　　宝妈们可以尝试着跟小编一起来亲自动手制作这些美味的小零食，简单又快捷，并且还能让自己宝宝吃到健康美味的零食，也可以让宝宝参与其中，增加亲子时间也培养了宝宝自我动手的能力，再也不用浪费时间去超市选来选去啦！