孕妇慎吃冷藏食品防李斯特菌

　　专家提醒，准妈妈感染李斯特菌的几率更高，且危害极大，因此，建议准妈妈慎吃冷藏食品，以防感染李斯特菌。

　　专家提醒：孕妇应注意防李斯特菌

　　@中国食品药品监管的微博发出后，引起不少网友关注、转发，有医生名博也转发了该微博，并提醒准妈妈，感染李斯特菌对胎儿有致命性伤害，准妈妈应慎吃冷藏食品预防感染。

　　@澳洲妇幼Dr韩：孕妇请格外需要注意，李斯特菌普通人群感染通常不会导致严重后果。但是在孕期，特别是在孕早期，感染李斯特菌对胎儿有致命性伤害。

　　@医生妈妈欧茜：李斯特菌容易存在于生的或煮熟后又长时间冷藏食物中，例如溏心蛋、海鲜刺身、冰箱里存放过的囟牛肉，还有软冰激凌，比如麦当劳的甜筒和圣代还有，孕妇应避免吃这些食物。

　　什么是李斯特菌

　　李斯特菌（学名：Listeria monocytogenes），又名单核球增多性李斯特菌、李氏菌，是一种兼性厌氧细菌，为李斯特菌症的病原体。李斯特菌是革兰氏阳性菌，属厚壁菌门，取名自约瑟夫·李斯特。它主要以食物为传染媒介，是最致命的食源性病原体之一。

　　李斯特菌在环境中无处不在，在绝大多数食品中都能找到李斯特菌，肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都已被证实是李斯特菌的感染源。

　　孕妇更易感染李斯特菌

　　研究显示，孕妇感染李斯特菌的几率比普通人高20倍，而一旦感染则可能会引起流产、早产或死胎等严重后果。因此准妈妈孕期应该高度提防李斯特菌。

　　准妈妈慎吃冷藏食品防李斯特菌

　　因为李斯特菌容易存在于冷藏食物中，而高温烹煮和巴氏杀菌可有效消灭李斯特菌，因此建议孕妈妈最好避免喝原奶，避免吃没经过高温消毒的奶酪、干酪、乳酪等乳制品；馅饼、烟熏海鲜、寿司、热狗、午餐肉等也应尽量避免，除非进行彻底加热；所有的蔬菜都应该清洗干净，同时还应该保持冰箱清洁，在准备食物前要先洗干净手，避免食物在任何一个过程中被李斯特菌污染。