产后第一周的瘦身月子餐

2008-10-15  | 产后 生化 生化汤 

  第一周是代谢排毒周,目的是排除体内的废血(恶露)、废水、废气及老废物。

  生化汤

  生化汤是产妇在新生儿一娩出时,立即要喝的鈥澨罡埂徊蛊贰2宦凼亲匀徊⑵矢共蚴切〔诓蟮那捌咛熘校刻於家蒙馈I啦坏梢曰钛剐椋梢蕴岣

  抗体力量,对子宫亦有收缩的作用。

  做法(一天份)

  药材:当归(全)8钱、川芎6钱、桃仁(去心)5分、烤老姜5分、炙草(蜜甘草)5分、米酒水1050cc

  1.将药材加入米酒水中,慢火加盖煮一小时左右,约剩200cc,将药酒倒出备用。

  2.再次加入米酒水350cc,和第一次煮法相同,煮到约剩100cc。

  3.将第一次和第二次的药酒加在一起拌匀,共300cc。一日内至少分三次以上喝完(可放在保温壶内,当茶喝,一次一口,分数次喝完)。

  可在预产期前二个月,以1050cc的米酒泡药材,产后以上述同样方法煎煮。顺产者连续服用七天,即药材需准备七帖;剖腹产者不妨吃十四帖。自然产者于产后第一天,即刻煮来服用,剖腹产者则需等到排气后方可服用。另外,剖腹产者因有伤口,生化汤一日量至少需分三次以上,少量多次地啜饮,以免造成子宫收缩太快,使伤口产生轻微的疼痛。

  生化汤虽然有补血、祛恶露的效果。但它毕竟是药,坐月子期间若吃得过多反而会对子宫造成伤害,所以产后生化汤吃得鈥溩愎烩澕纯桑灰缘免湽噔潯

  炒猪肝

  产后的前7天,要吃不掺水的麻油猪肝,这有助于促进子宫内的污血排出体外。

  做法(一天份)

  材料:

  猪肝──体重每10公斤需60克(挑选时,选择用手指压下去感觉软厚有弹性、粉粉的粉肝;如果压下去硬硬、干干的则是柴肝,比较不好吃。)

  带皮老姜──体重每10公斤需6克

  纯胡麻油──体重每10公斤需6cc

  米酒水──体重每10公斤需60cc

  1.猪肝用米酒洗净,切成1公分厚片。

  2.老姜刷洗干净,连皮一起切成薄片。

  3.将麻油倒入锅内,用大火烧热。

  4.放入老姜,转小火、爆香至姜片的两面均鈥溨邂澠鹄矗屎稚唤购凇

  5.转大火,放入猪肝快炒至猪肝变色。

  6.加入米酒水煮开,马上将火关上,趁热吃。

  炒出来的猪肝和老姜,要尽量连老姜吃完,不敢吃太油腻的人,可以将浮在汤上的油捞起来,置于其它的容器中,密封后放进冰箱保存,于产妇坐完月子后炒菜、炒饭用。捞了油后的汤汁则可当汤饮用。

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《产后第一周的瘦身月子餐》摘要:生化汤。生化汤不但可以活血补虚,更可以提高 抗体力量,对子宫亦有收缩的作用。 做法(一天份) 药材:当归(全)8钱、川芎6钱、桃仁(去心)5分、烤老姜5分、炙草(蜜甘草)5分、米酒水1050cc 1.将药材加入米酒水中,慢火...
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