一岁7月营养知识:秋天吃南瓜的重要理由
关于南瓜,印象最深的就是在西方国家,万圣节的晚上,小朋友们会穿著女巫、精灵等特异的装扮,手上提着南瓜灯笼,挨家挨户地模仿妖怪来索取糖果、糕饼,嘴里还会大喊着:鈥湶桓蔷偷返(trick or treat)!鈥澫衷冢夤煞绯苯サ匾苍诠诜⒔汀5娜罚锾焓歉龀阅瞎系暮眉窘凇2恍牛壳肭魄埔韵录父隼碛
理由一:应景
源自于古英格兰和爱尔兰的塞尔特民族的万圣节,这项在当时称作Samhain的庆典意谓着收成的结束与冬季的来临。在这一天小朋友们会穿著女巫、精灵等特异的装扮,手上提着南瓜灯笼,挨家挨户地模仿妖怪来索取糖果、糕饼,嘴里还会大喊着:鈥湶桓蔷偷返(trick or treat)!鈥
理由二:改善秋燥症状
秋天气候干燥,许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。现在又是鈥溋鞲锈澑叻⒓窘冢杪璨幻馕ΡΦ慕】档P摹W医ㄒ椋⒆釉黾雍蟹岣晃 A、维生素E的食品,可使儿童增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。南瓜所含的尾胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素 A。另外南瓜含丰富的维生素 E,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使小朋友生长发育维持正常的健康状态。
理由三:治病
多吃南瓜可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗,并能减少麻疹的患病危险和死亡率。
理由四:补血
清代名医陈修园说:鈥溎瞎衔寡钇封潯33阅瞎希墒勾蟊阃ǔ》舴崦溃绕涠耘裕忻廊葑饔谩K裕昵崧杪杩梢院秃⒆右黄鹗秤媚瞎稀
理由五:断奶
南瓜多用于断奶食物的制作,且含丰富的糖分,较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源,营养价值较高。除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。
《一岁7月营养知识:秋天吃南瓜的重要理由》摘要:景 源自于古英格兰和爱尔兰的塞尔特民族的万圣节,这项在当时称作Samhain的庆典意谓着收成的结束与冬季的来临。在这一天小朋友们会穿著女巫、精灵等特异的装扮,手上提着南瓜灯笼,挨家挨户地模仿妖怪来索取糖果、糕...
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