二岁5-6月营养知识：好菌坏菌和乳酸菌（六）

　　乳酸菌分泌物的六大作用

　　一、使细胞正常化：强化并活化细胞的自然能力。

　　二、净化肠内状态：调整肠内的环境，抑止坏菌的繁殖，清除肠内不正常的发酵，使肠道细菌生态正常。

　　三、促进食物的营养价值：促进营养份的吸收、利用。

　　四、净化血液：和肠内的净化作用相关，防止不好的东西进入血液，维持血液的清洁。

　　五、防止坏菌的侵入、繁殖：阻止坏菌侵入体内，并防止其在体内繁殖。

　　六、使免疫机能正常化：免疫机能一旦丧失，人类就难以维护生命。细菌和病毒侵入人体内，引发疾病，若是不阻止该细菌继续繁殖，最后一定会导致死亡。所以，要维持健康，免疫机能绝对不可欠缺。

　　好菌增强免疫机能

　　肠内好菌越多，我们的免疫机能就越提高，这是因为好菌能够刺激体内的各种防御因子，使其活性化的缘故。年纪越轻的人，皮肤和内脏的细胞分裂就越活泼，栖息在肠内的乳酸菌、双叉杆菌和酵母菌等好菌，数量也就越多，自然能够给予免疫机能强大的刺激，使其活性化。上了年纪以后，肠内的好菌会日益减少，没有一个人能够例外。老化以后，任何人都无法避免免疫机能的日益衰弱。而且，免疫机能衰弱将会加快老化速度。

　　其实，只要稍微改变一下饮食生活的习惯，就能够降低疾病的罹患率，延缓老化的速度。为了使我们的健康能够持续，一定要维持年轻的状态，亦即肠内好菌活泼运作，免疫机能正常运作的状态。以现代医学的角度来看，乳酸菌生产物质能够使免疫机能正常化，它能够立刻制造出肠中好菌活泼运作的状态。含有各种营养素，具有解毒、消毒作用的乳酸菌生产物质，正是能够使免疫机能正常运作的神奇物质。