三岁10-12月营养知识：儿童饭前饮水利弊谈

　　日常生活中，我们常常看到这样的现象：在饭桌上，小儿面对着饭菜不吃，吵着要水喝，而家长则怕饭前喝水会冲淡胃液，影响食欲和消化，不给孩子水喝。那么，饭前饮水会不会影响进餐呢??

　　饭前喝一定量的水后，胃部膨胀，水还没来得及输送到身体各组织时就进餐，仅就这一点来说是影响了小儿的食欲。但是，如果合理饮水(饭前一小时)，不仅不会影响食欲，而且还能增加胃液分泌，促进消化功能。这是因为人们习惯于感觉口渴才去喝水，这样做是不科学的，时间久了，会使渴觉神经处于疲劳状态。特别是小儿，他们玩得开心时根本想不起来喝水，往往是在临吃饭时感觉口渴，宁肯不吃饭，也得喝水。为了避免这一现象，家长应按时定量照顾好小儿饮水，当他们玩耍得正开心时，别忘了提醒孩子喝水，努力纠正餐桌前喝水的坏毛病。?

　　为何说合理的饭前饮水，不会影响食欲，还可以促进消化呢?因为水只在胃里停留10分钟左右，随即迅速进入小肠并被吸收入血流，约一个小时后可以补充到全身各组织细胞，包括唾液和胃液。小儿由于生理情况所限，其消化液分泌较成年人少，胃不能吸收多余的水分，而水又能补充消化液，餐前一小时饮水，待进餐时，消化液分泌正旺，因而增进了食欲，也帮助了消化吸收。?

　　小儿饭前空腹饮水应以温开水为宜。夏天可喝凉开水，但绝不能喝刚从冰箱里取出的冰水，那样会使胃收缩，引起疼痛，降低食欲。饭前一小时的饮水量也要因人而异，以小儿感觉舒服并可耐受为宜，一般三岁以内的幼儿饭前一小时饮水不超过100毫升，三岁以上幼儿可增加至150毫升左右。患有慢性肾炎和先天性心脏病的小儿可适当减少饮水量，因为一次

　　摄水过多，进水加快，血流量加速，会突然增加心脏负担，使小儿自觉胸腹胀满，心慌气短，从而降低食欲，减弱胃肠消化功能。