健康儿童和孕妇不建议吃鱼肝油（图）

　　买鱼油不如吃鱼

　　鱼油属动物油脂，以不饱和脂肪酸为主，是一些健脑益智类保健品的主要原料。作为保健品的鱼油主要含惟-3多不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)，有降低胆固醇、预防血管疾病等作用。

　　研究提示，鱼油没有深、浅海鱼之分，也没有鱼身上各部位之分。只要多吃鱼，就会获得丰富的EPA和DHA，起到预防动脉粥样硬化和心脑血管病的作用。因此，花大价钱买鱼油，不如直接吃鱼。

　　国产鱼油DHA含量更高

　　如果孕妇饮食结构很不合理，适量服用鱼油，服用DHA与EPA的比例为2.5：1以上的鱼油制品。DHA对胎儿大脑发育有影响，对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。准妈妈应多吃些含DHA的食物，如海鱼。

　　孕妇在吃含DHA的营养品时，应在吃牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼、豆腐等食品时服用，这样才会充分吸收，不会浪费。

　　鱼肝油吃多影响健康

　　鱼肝油是天然的保健食品，以保健品面孔问世的深海鱼油，其成分既没有经过临床试验的验证，也没有和一般食物一样，有长时间服用史可以证明安全，其效果和毒性，单凭宣传广告，并不可信的。

　　多不饱和脂肪酸很容易发生过氧化，在体内代谢时产生自由基，鱼油吃得太多，就会产生副作用。因食用鱼油时应相应增加维生素E的摄入。原则上，1克鱼油应该摄入0.9毫克维生素E，以清除体内由鱼油产生的自由基。

　　服用鱼油后，最好隔1小时以上再用餐，有利于鱼油的充分吸收。

　　健康儿童和孕妇不建议吃鱼肝油

　　深海鱼油适应人群是血脂较高的成年人，健康的儿童不建议服用。如果孕妇、乳母能正常进食各种食物，特别是鱼类等海、水产品，就不要补充这类保健品。