宝宝营养食谱:大米汤

2011-05-20  | 小火 二天 大米 

  辅助营养汁水…

  材料:大米100克

  做法:

  1大米用清水淘好后,放入锅中,加水大火煮 沸,再转小火慢慢熬煮成粥。

  2粥熬好后,晾3分钟,用勺子舀取上面不含 饭粒的米汤,晾温,即可用勺子喂食。

  大米可以在前一天晚上浸泡,第二天早晨就可以煮了。大米一定要凉水下锅,如果热水下锅的话,米表面的蛋白质就会在热的作用下收缩,将米包裹住,这样里面的营养成分就不能全部地煮出来。煮的时候需要搅动,否则容易粘锅。

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《宝宝营养食谱:大米汤》摘要:勺子舀取上面不含 饭粒的米汤,晾温,即可用勺子喂食。 大米可以在前一天晚上浸泡,第二天早晨就可以煮了。大米一定要凉水下锅,如果热水下锅的话,米表面的蛋白质就会在热的作用下收缩,将米包裹住,这样里面的营...
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