中式婴儿餐:肉松米糊
【原料】
大米100g,黑芝麻1勺、盐1/4勺,肉松2勺
【制法】
1 将大米放入锅中,用小火慢慢烘焙约5分钟至微微上色,期间要不停翻炒保证大米均匀受热。
2 将炒好的大米放入搅拌机中,打成米粉,再用筛网过虑,去除未打碎的大颗粒
3 将米粉放入锅中,加入清水,大火烧沸后调入盐,转小火慢慢熬煮20分钟,制成米糊。盛入碗中后撒上肉松和黑芝麻即可。
《中式婴儿餐:肉松米糊》摘要:,用小火慢慢烘焙约5分钟至微微上色,期间要不停翻炒保证大米均匀受热。 2 将炒好的大米放入搅拌机中,打成米粉,再用筛网过虑,去除未打碎的大颗粒 3 将米粉放入锅中,加入清水,大火烧沸后调入盐,转小火慢慢熬煮...
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