教科版科学六年级下册：小苏打和白醋的变化 教案

　　【教学目标】

　　科学概念:

　　小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。

　　二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。

　　过程与方法：

　　通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。

　　情感态度价值观：

　　懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。

　　【教学重点】小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。

　　【教学难点】对于实验的合理推想和论证。

　　【教学准备】小苏打、白醋、打火机、一次性筷子、蜡烛、集气瓶、玻璃片

　　一、引入学习

　　1.老师给大家玩个魔术。（用白醋和石蕊溶液混合后，溶液变成了粉红色的。）

　　【教师用学生喜闻乐见的形式引入新课的学习，大大激发了学生的学习兴趣；魔术中用到的白醋又成为学生探究的材料之一；魔术也蕴含了“两种物质混合后又产生了新的物质”这一概念。】

　　2.刚才玩魔术时用到了这瓶液体（出示白醋），想知道它是什么吗？

　　3.怎样才能知道它是什么？

　　（看它的颜色、摸摸它的温度是热的还是冷的，还可以摸它粘不粘、打开瓶盖闻它是什么气味的、尝一口也能知道它是什么。）

　　4.在不知道这种液体是什么的情况下，可以随便尝、摸吗？

　　（在不知道这种材料是否安全的情况下，我们不能轻易尝、摸、闻。）

　　【指导学生观察是非常重要的，而形成科学的观察方法、严谨的观察态度又尤为重要。教师特别强调了“在不知道一种物质是什么的情况下，绝对不可以随便尝摸”，又是对学生的人文关怀和生命意识的教育】

　　二、观察小苏打和白醋。

　　1.今天老师为大家准备的材料都是安全的。这里还有一瓶白色的粉末，又是什么呢？老师给每个小组都准备了这两种材料，请同学们用自己喜欢的方法进行观察，看哪个小组的发现最多！请各小组从桌下取出材料，开始！

　　（学生对白醋和小苏打进行观察，教师参与观察，并予以指导）

　　2.谁愿意把你们的发现向大家说说？

　　（1）这瓶液体是醋，味道酸酸的；这包白色的粉末有点像盐，咸咸的。

　　（2）这瓶液体是白醋，这包粉末是小苏打。

　　3.你能肯定吗？

　　（我们这组的材料上有标签，上面写的有名称。）

　　4.看标签也是对事物的一种观察方法。对这两种材料的特点还有要补充的吗？

　　（3）白醋的气味很酸，有点冲鼻，摸起来凉凉的。

　　（4）小苏打像面粉一样，比面粉粗一些，都是白色的小颗粒。

　　【教师为学生提供的材料中，有的贴有标签，有的没有贴标签，这其实也暗藏了一种认识事物的方法：看标签和说明。学生通过对标签的阅读以及和其他小组的沟通，共同认识这两种材料。】

　　三、猜测两种材料混合后的现象

　　1.大家观察得很仔细。如果把白醋和小苏打混合在一起，会出现什么情况呢？