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　　一、 看拼音写词语。

　　l霉ch茅enɡ quē f谩 jiān kǔ h煤n shēn w煤 l矛

　　（ ） （ ） （ ） （ ）

　　w霉zh矛 shili貌nɡ wēixiǒn y貌u jīnɡ y貌u xǐ

　　（ ） （ ） （ ） （ ）

　　二、比一比再组词。

　　艰（ ） 浑（ ） 尸（ ）

　　坚（ ） 混（ ） 户（ ）

　　三、 写出近义词。

　　缺乏（ ） 艰苦（ ）适量（ ）

　　四、造句。

　　鈥︹�Σ恢�不觉鈥︹��

　　鈥︹�τ志�又喜鈥︹��

　　五、根据课文内容填空。

　　1．哥伦布市十六世纪（ ）伟大的（ ），他常常（ ）船队在大西洋上（ ），（ ）。

　　２．所谓鈥満Ｉ闲咨疋�澗褪牵� ），它是由于（ ）。

　　六、读下列句子，注意加横线的词语，说说你读懂了什么。

　　哥伦布噙着眼泪点了点头鈥︹��

　　七、 你能讲讲发现鈥溛�生素C 鈥澋木�过吗？

　　八、你了解鈥湼缏撞尖�澛穑磕阒�道关于他的故事吗？

　　九、阅读积累。

　　1．维生素C的历史

　　公元前1550年，埃及的医学莎草纸卷宗中就有坏血病的记载。

　　《旧的全书》（从公元前1100年到公元前500年）中提到了坏血病。

　　公元前约450年,希腊的鈥溡窖е�父鈥滺ippocrates叙述了此病的综合症状,即士兵牙龈坏疽、掉牙、腿疼。

　　1309年法国的《圣路易的历史》一书中记述了十字军东征时有一种对鈥溩旌屯扔星趾Φ拟�澕膊。ɑ笛�病）。

　　1497年葡萄牙领航员围绕好望角航行到在印度马拉巴尔海岸，在航海途中他的160个船员因坏血病有100人丧生。

　　15和16世纪，坏血病曾波及整个欧洲，以致医生们怀疑是否所有的疾病都是起源于坏血病.

　　1600~1603年英国航海家J.Lancaster船长记载了远航到东印度群岛时，他保持了全体水手健康的原因仅仅由于附加了一个鈥溍刻煸缟先�匙柠檬汁鈥澋拿�令。

　　1747年，英国海军军医在12位患坏血病水手中实验了六种药物，发现了柑桔和柠檬有疗效.

　　1768~1771年和1772~1775年各三年的两次远航中，英国船长在他的船上备有浓缩的深色菜汁和一桶桶泡菜,并每到一个港口便派人上岸收集各种水果和蔬菜,结果,水手们没有一个死于坏血病。

　　1907年挪威的Holst和Frolich和进行了用一种缺乏抗坏血酸的食物喂养豚鼠引起坏血病的试验.

　　1928年在剑桥大学霍普金斯实验室，匈牙利科学家Szent-ɡyorɡy从牛肾腺，柑桔和甘蓝叶中析出一种物质，他称这种物质为己糖醛酸，但他没做抗坏血病影响的实验。

　　1932年匹兹堡大学的>Charles ɡlen Kinɡ从柠檬汁中析出一种结晶物质，在豚鼠体内具有抗坏血酸活性，这标志了维生素C的发现。

　　1933年瑞士科学家合成了维生素C。

　　2．维生素C的主要来源

　　柑橘类水果和番茄是维生素C的最佳来源，清椒、菠菜、马铃薯中含量亦丰，维生素C的合成片剂。（每一百公克食物中所含维生素C的毫克数）

　　橘子-49

　　萝卜-24

　　凤梨罐-2~10

　　甜菜-34

　　草梅-60

　　菠菜-59

　　蕃茄-23

　　柠檬-45

　　西瓜-3~8

　　花椰菜-69

　　3．维生素C的作用

　　（1）合成Collaɡen（胶原蛋白）-以形成软骨、骨质、牙釉质及血管上皮的重要基质。

　　（2）促进脯胺酸转变为氢脯胺酸之反应，而氢脯胺酸为构成胶原重要成分之一，因此维生素C可促进胶原之生成。

　　（3）维持结缔组织之正常-因为胶原是构成结缔组织之细胞间质。

　　（4）参加体内氧化还原反应-维生素C可参加酪胺酸及某些物质的氧化反应。

　　（5）制造肾上腺类固醇激素。

　　（6）增进伤口愈合及增加对受伤及感染等压力的感受力。

　　（7）在受感染、发热时，此维生素之损失亦随之增加，故其对刺激之反应扮演重要角色。

　　（8）解毒作用；

　　（9）改善心肌功能，减低毛细血管脆性，增加机体抵抗力；

　　（10）对抗游离基，有助于防癌，降低胆固醇，防止坏血病。

　　4．维生素C的性状

　　维生素C即（抗坏血酸），为水溶性维生素，食品加工业中，做抗氧化剂以为保存食品价值，而在人体可加强维他命E之功能。极易在植物组织中被合成，动物方面，目前知道人类身体无法合成，必须额外藉助食物中取得。维生素C极易在小肠、皮下组织、腹腔内被吸收，吸收后分布至全身。水溶性的维生素C极易在水中造成流失，是其一大特性。

　　维生素C为白色或略带淡黄色的结晶性粉末；无臭，味酸；久置色渐变微黄；易溶于水，水溶液呈酸性反应，在乙醇中略溶，在氯仿或乙醚中不溶。性质不稳定，在碱性溶液或金属容器内加热易破坏。