青岛版小学科学五年级下册：《食物到哪里去了》教案
教学目标：
1．认识人体的消化器官，了解消化器官的作用和食物的消化过程，以及人是怎样吸收营养的。
2．学会用唾液消化淀粉的对比实验，培养动手能力。
教学准备：
每组1号2号两个试管、淀粉糊、碘酒、录像带。
教学过程：
一．导入
食物中含有哪些营养成分？
它们是怎样被人体吸收的呢？
二、探究活动
（一）认识消化器官（10分钟）
1、认识人体消化器官的名称（认识食道、胃、肠，并板贴）
指导学生认识肠分大肠、小肠、直肠及胃的位置形状等。激活学生已有生活经验。
2、食物在人体中的旅行还真是一个复杂的过程，让我们用自己的手跟踪食物的旅行好吗？每到达一个器官就告诉我好吗？
3、 跟踪到了吗？老师在小纸包里为大家准备了一些图片，拿出来看看，认识他们吗？（指导学生认识肝、胰及其主要作用），认识了这些消化器官，你能把食物消化所经过的路线摆在人体合适的位置吗？
4、 学生分组摆，并交流
按照你摆的说说食物消化的路线吧。（纠正，完善）
5、食物的消化过程是不是像同学们所说的这样那呢？让我们一起来看看吧。（课件展示）
食物进入口腔顺着食道到达胃，肝分泌胆汁，胰分泌胰液帮助食物消化，这时，食物再从胃进入小肠，有营养的物质留在身体里，没有营养的食物残渣再进入大肠，通过直肠、肛门排出体外。
（二）口腔的作用
1、过渡：你看，食物的消化的确是个复杂的过程吧。脑筋急转弯：食物旅行的第一关要经过哪里？（口腔）
一会让我们来嚼馒头，猜一猜馒头在口腔中会不会发生变化？除了形状、颗粒的变化外还会不会有变化？
你们认为馒头会变成其他的物质可能与什么有关系？（唾液）
是不是这样呢？让我们一起咀嚼馒头，不要咽下去，仔细体会馒头在口腔里发生里什么变化？
2、请一名同学把嚼过的馒头吐在培养皿中。
咀嚼过的馒头形状和颗粒的确发生了变化，他真的会变成了其他的物质吗？有没有办法证明一下？
如果咀嚼过得馒头真的变成了其他的物质，滴上碘酒后会怎样？
（教师在馒头和咀嚼过的馒头上滴上碘酒）馒头没有明显的变化，仍然是蓝色。
你有什么疑问吗？（通过唾液咀嚼的馒头真的没有变化吗？）
今天老师给大家准备了淀粉液来代替馒头，看看桌上的材料，你能设计个实验证明唾液与馒头（淀粉）之间到底有没有变化吗？
指导学生设计实验
课本中也给了我们一些提示，你能找出实验的步骤吗？用最快的方法记录下来。
还有什么疑问或要提醒大家注意的吗？那就开始实验吧，别忘了记录啊。
课件出示：人的口腔附近有唾液腺，它能分泌唾液。唾液里有一种促进食物消化的酶，能把淀粉分解成麦芽糖。
（三）食物的消化
给大家看一幅有趣的图画，能看懂这幅图吗？画得是什么内容？
我们的消化器官每天都在辛勤的工作着。
小组之间互相说说，讲给大家听听好吗？
请同学们打开书40页，这段资料我来读，同学们从中提出问题考考大家好吗？
三、消化系统的卫生保健
我们的消化器官这样辛苦地为我们服务，你有没有话要对他们说。
是呀，我们真应该好好保护我们的消化器官，我们应该怎样做呢？
你一定也希望自己的朋友、老师们有个健康的消化器官吧，我们做个鈥溞挠锎葩�澋挠蜗钒桑炎约鹤钕胩嵝训挠镅员喑晌萝啊②缎车淖８；蛘吖愀嬗锏男问健Ｐ丛诳ㄆ希透愕暮门笥押屠鲜γ前伞�
四、 作业
这杯水果沙拉是老师亲手做的，送给你们回去好好品尝，写一篇小沙拉历险记的童话好吗？
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