芝麻山药泥

　　鈥溨ヂ樯揭┠嘧龇ǚ浅７浅＜虻ィ�将山药去皮蒸熟之后压成泥，加入芝麻粉牛奶糖少许炼奶拌匀，又香又甜的山药泥就做好了，简单吧？就算是零厨艺的新手，也能轻松搞定哦！鈥�

　　用料

　　主料

　　山药200克

　　辅料

　　黑芝麻粉

　　1大匙

　　调料

　　牛奶

　　35毫升

　　白糖

　　10克

　　炼乳

　　15克

　　做法

　　1.山药洗净去皮，放入盆中上蒸锅隔水蒸熟

　　2.蒸熟后的山药取出用勺子压碎成泥

　　3.加入牛奶、白糖、炼乳，朝一个方向拌匀

　　4.最后加入黑芝麻粉，拌匀即可

　　烹饪技巧

　　1、熟黑芝麻粉是将黑芝麻炒熟后打碎成粉，一般大型的超市都设有现磨五谷杂粮粉的专柜，可直接购买；

　　2、山药去皮的时候，要带上手套，以防接触到山药的粘液而使皮肤发痒；

　　3、白糖的用量可根据个人的口味来调整，我这个用量做出来的口感不算很甜。