产后气血虚弱吃豉香加吉鱼
豉香加吉鱼
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加吉鱼、豆豉、蒜姜葱、辣椒、1大勺黄酒、2大勺糖、1小勺醋、2大勺生抽、一杯水、半勺盐、香菜
豉香加吉鱼的做法步骤
加吉鱼,学名鈥溦骣翕潱粲邛艨啤L甯卟啾獬室焐械渡陌叩悖谗⒑舐毯谏反罂谛。橱⒑屯西⒂杏布<蛹阆不镀芟⒂谀嗌车椎慕#饕闳≌涔蟊蠢嗉凹卓嵌镂常斡窘涎杆伲倜铣ぃ械目纱30年,长达1米~ 因而肉质白嫩细腻鲜美异常,是山东沿海名贵的食用鱼之一。蓬莱海湾盛产加吉鱼,每年初春,香椿树上的叶芽长至一寸长便是捕获加吉鱼的黄金季节~ 加吉鱼头部含有丰富胶质和大量脂肪,煨汤味道鲜美还可以解酒~ 鱼肉香嫩汤汁醇鲜,营养丰富。
1、洗干净加吉鱼,准备豆豉、蒜姜葱辣椒
2、热锅热油煸香豆豉和姜丝
3、加吉鱼斜切几刀入锅
4、每面2分钟,翻个身
5、加1大勺黄酒、2大勺糖、1小勺醋、2大勺生抽、蒜米葱末、一杯水、半勺盐
6、中火到汤汁基本收干,撒些红椒和香菜进微波炉高火2分钟就可以吃咯,比干烧的做法味道来的更好~ 肉质非常细腻~
加吉鱼营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等。中医认为,加吉鱼具有补胃养脾、祛风、运食的功效。
此菜由加吉鱼焖制而成,适于食欲不振、消化不良、产后气血虚弱者食用
《产后气血虚弱吃豉香加吉鱼》摘要:类及甲壳动物为食,游泳较迅速,寿命较长,有的可达30年,长达1米~ 因而肉质白嫩细腻鲜美异常,是山东沿海名贵的食用鱼之一。蓬莱海湾盛产加吉鱼,每年初春,香椿树上的叶芽长至一寸长便是捕获加吉鱼的黄金季节~ 加...
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