孕产妇婴幼儿能吃冻豆腐吗 冻豆腐营养价值及功效与作用

　　孕妇能吃冻豆腐吗？

　　能吃。对准妈妈的好处：冻豆腐能帮助准妈妈补充营养，增强体质，提高免疫力，还能效缓解准妈妈的焦躁情绪。但是一次不宜食用过多，否则会造成腹胀、腹泻。

　　对胎儿的好处：冻豆腐能帮助胎宝宝补钙，利于骨骼和大脑的发育，丰富的矿物元素还能预防胎儿畸形。

　　产妇能吃冻豆腐吗？

　　能吃。产后食用冻豆腐对催乳有效，还能补充人体所需的氨基酸。

　　婴幼儿能吃冻豆腐吗？

　　能吃。宝宝吃冻豆腐有利于维持体内的新陈代谢平衡，对脑部和神经系统的发育有益，还能有效防治蛀牙。但年龄较小的宝宝最好不要吃冻豆腐，容易腹泻。

　　冻豆腐的营养价值

　　1、豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高

　　2、豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前腺癌的发生，是更年期妇女的保护神

　　3、丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长

　　4、大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病

　　5、此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

　　豆腐的食疗功效

　　豆腐味甘、淡，性凉，入脾、胃、大肠经；

　　益气和中，用于脾胃虚弱之腹胀、吐血以及水土不服所引起的呕吐；润燥生津，用于消渴、乳汁不足等症；清热解毒，用于硫磺、烧酒中毒。

　　冻豆腐的功效和作用

　　1、丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长；

　　2、大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病；

　　3、此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

　　冻豆腐的适宜人群及禁忌

　　1、豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物；豆腐也对更年期、病后调养，肥胖、皮肤粗糙很有好处；脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用；

　　2、豆腐消化慢，小儿消化不良者不宜多食；豆腐含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。