小儿夏季热食疗方

    暑伤肺胃型

    多见发病初期，高热持续不退，口渴多饮，皮肤干燥，无汗或少汗，尿频数而清长，烦燥不宁，舌质红苔薄黄，脉数。

    治法：清暑益气，养阴生津。

    （１）荷叶冬瓜汤：嫩荷叶１张，鲜冬瓜５００克切块，用水煮汤，加盐调味代茶饮。

    （２）黄瓜豆腐汤：黄瓜２５０克，豆腐３块，用水煮汤，加盐调味饮服。

    （３）蚕茧煲红枣：蚕茧、红枣各２０个，共煎汤代茶饮。

    （４）荷叶粥：鲜荷叶１张，洗净煎汤５００毫升，去荷叶加入大米１００克煮粥，用白糖调味服食。

    （５）绿豆汤：绿豆６０克，加水适量煎汤，白糖适量调味，代茶饮。

    （６）荸荠蕹菜汤：蕹菜２５０克，荸荠１００克，用水煮汤代茶饮。
 
    暑湿伤脾型

    多见于脾胃素虚或久病体虚患儿，发热或高或低，口渴欲饮，气短，神疲乏力，面色苍黄，食欲不振，大便稀溏，尿多而清长，舌淡苔腻，脉软弱无力。

    治法：健脾益气，清暑化湿。

    （１）白鸭冬瓜汤：鸭２５０克，冬瓜２００克，苡米１５克，扁豆１０克，莲叶一片，加适量水共煲汤，调味服食。

    （２）葛粉粥：新鲜葛根洗净切片，磨碎澄清沉淀取粉，以粉３０克与大米９０克煮粥，用盐调味服食。

    （３）扁豆荷叶粥：扁豆１２克，鲜荷叶１张，大米适量，水煮成粥，加冰糖适量调味服用。