婴幼儿饮食应吃含钙多的食物

　　婴幼儿处于不断的生长发育中，需要经常补充各种营养素，在各种无机盐中，最容易缺乏的是铁、锌和钙。因此一些医生经常会劝告家长买些钙粉、钙片给孩子吃。那么小儿是否都需要补钙呢？］

　　婴幼儿身体中99%的钙存在于骨骼和牙齿保持坚硬。在血液和其他组织中的钙，虽然只有1%，但对于促进血液凝固、维持心肌收缩、保障神经功能等都有十分重要的作用。

　　乳类和海产品中含钙较多，每100克牛奶中含钙102毫克，两瓶半牛奶便可满足一个三岁以下孩子一天的需要量。发生缺钙。水产品的虾皮、海带、鱼骨等都是良好的钙质来源，每100克虾皮含钙高达1760毫克。大豆含钙也不少，但其表皮中含有较多的植酸，会妨碍钙质的吸收。不过在制成豆制品后，由于去掉了表皮，吸收率大大增加。有些蔬菜如菠菜含钙也很高，但由于其草酸含量很高，不但其自身的钙难以吸收，还会阻碍同时摄入的其他食物中的钙质的吸收。

　　肠道对钙的吸收程度受多种因素的影响，维生素D能大大促进钙吸收。要获得足够的维生素D，需要进行日光浴，多吃鱼干、鲱鱼、蛋黄、黄油、冬菇等食物。佝偻病(俗称软骨病)主要是由于缺少维生素D所引起的，如果单纯补钙而不补充维生素D，仍然无法避免佝偻病的发生。一般来说，两岁以上孩子户外活动较多，皮肤受阳光照射后会合成维生素D供人体利用，而且此时食物品种增多，钙和维生素D的来源较丰富，同时生长速度较以前减慢，故佝偻病十分少见，一般不需要再额外补钙。