孕期营养--必需脂肪酸

　　其中最重要的营养素详细如下：

　　孕期营养__必需脂肪酸

　　●　胎婴儿和母亲容易缺乏的脂肪酸：α-亚麻酸。 它们是营造细胞的原料，特别是大脑细胞发育与形成时所必需的。

　　●　特别是对于胎婴儿大脑的形成和发育具有决定性和一次性的作用。胎婴儿如没有及时足量补充，会产生缺乏症状或缺乏病。

　　●　α-亚麻酸是N-3系多不饱和脂肪酸的母体

　　●　它存在于深绿色植物中，分布极不均匀。含量也不高。

　　常用食用油脂中主要脂肪酸的组成

　　孕期营养 : 必需脂肪酸

　　孕妇如果缺乏α-亚麻酸可能产生的症状

　　1、缺乏α-亚麻酸的女性不易受孕，

　　2、新生儿体重低

　　3、胎儿宫内发育迟缓

　　4、婴儿生长发育不良

　　5、新生儿智力低下

　　6、婴儿的免疫功能降低

　　7、孕妇孕吐等早孕一适现象

　　8、胎婴儿视力发育不良

　　9、孕产妇饱和脂肪酸过剩造成的不良症状

　　α-亚麻酸是DHA和EPA的母体。如下图：

　　四、孕期必补营养素补充剂

　　究竟什么是孕期最特殊的营养？什么是最需要补充的营养？什么是孕妇最缺的营养？以下是一个孕妇营养需求的金字塔：

　　这些营养素中最需要，最容易缺乏的营养素有以下12种，孕产妇在各种食物中究竟能摄取多少营养？每天还需要额外补充多少量？

　　图表如下：

　　成 份

　　人体功效

　　额外补充量

　　α--亚麻酸

　　促进脑发育，提高神经系统功能，提高智商，增强视力，促进骨骼发育

　　缺乏时：胎儿脑发育迟缓，智力受损，机体发育缓慢，视力不好

　　1000㎎

　　卵磷脂

　　促进脑发育，提高记忆力

　　缺乏时:造成智力低下

　　500㎎

　　牛磺酸

　　对脑神经细胞生长发育，成熟，增殖有明显促进作用

　　缺乏时:造成脑发育障碍，视网膜异常，反应能力低下

　　20㎎

　　叶酸

　　是胎儿中枢神经系统发育的必需的营养素

　　缺乏时:可引起胎儿神经管畸形﹑早产，出生儿体重不足

　　200ug

　　碘

　　促进脑发育和体格发育

　　缺乏时:易流产、死胎、先天畸形、甲状腺功能减退、个子矮小、智力低

　　50ug

　　铁

　　与蛋白质结合形成血红细胞参与体内多种酶和其它组织的合成

　　缺乏时:贫血﹑早产﹑出生体重低，,严重时死胎

　　10mg

　　锌

　　参与细胞发育和基因表达调控

　　缺乏时:引起脑﹑心脏重要器官发育不良

　　6mg

　　维生素A

　　对胎儿视觉功能的发育,细胞增殖生长，骨骼发育有重要作用

　　缺乏时：导致胎儿多器官畸形﹑死亡﹑流产﹑胚胎收缩

　　500ug

　　维生素B1

　　以辅酶的形式参与能量代谢,和葡萄糖转变成脂肪的过程

　　缺乏时:婴儿易患神经炎﹑脑型脚气病

　　0.8mg

　　维生素B2

　　是人体中许多重要辅酶的组成部分

　　缺乏时：骨骼畸形，免疫功能低下

　　0.8mg

　　维生素D

　　促进钙的吸收,在骨骼中沉积，是钙磷代谢最重要调节因子之一

　　缺乏时：会使婴儿患先天性佝偻病

　　2ug

　　维生素E

　　维持细胞结构及功能完整性的作用,是体内最重要的抗氧化剂,可增加人体免疫功能