孕妇尤其需要注意营养

　　二、孕妇尤其需要注意营养

　　我国现在的营养状况已有很大的改善，以前常常出现的无脑儿、神经管畸形等胎儿已经很少出现了。但是，我国的孕妇还是尤其需要注意营养的全面补充和摄取。为什么健康孕妇还要补充营养？

　　出生缺陷和智力低下的婴儿出生，除掉环境和遗传因素之外，发病与孕前和孕期营养密切相关。最近一次营养调查结果：维生素A、核黄素、铁、维生素C、B1、钙和锌摄入不足。在我国，孕妇缺铁性贫血发生率仍较高，健康孕妇血中微量营养素的水平下降等等。导致这些情况的主要原因：

　　● 大多数人的饮食结构不能完整全面的补充孕妇需要的营养素。所话说得好：“一个人的营养两个人吃”，所以孕期的妈妈摄取的营养是要供应两个人的，自然不能与正常的一般人比较。孕期还是有些特殊的营养素需要补充或者多补的，例如铁、锌等微量元素。

　　● 传统的饮食习惯和烹调方法：丢失或破坏微量营养素 。大家都了解我们中国的饮食是很美味的，但是就是一些做法上会导致营养素的流失。最明显的就是饮食习惯导致叶酸的摄入量不足，现在国内已经大面积普及叶酸的作用和摄入量，避免了不少神经管畸形的胎儿出生。但是，其他的饮食习惯导致各种孕妇营养摄入量不足，也需要我们重视。

　　● 各孕期妇女膳食食品摄入量也是各不相同，我们可以通过“正常孕妇血浆中某些营养素水平变化”的图表(见下表)发现：像叶酸这样的营养素在孕早期是需求很高的，但是到了孕晚期就变得很低。而像甘油三酯、α-生育酚等在孕早期是很高的需求量，到了孕中期和孕晚期的需求量居然更高，呈上升趋势。所谓的α-生育酚，也就是α-亚麻酸，这类营养素是现在的孕产妇不太了解和重视的。但是它的作用却是极大的，如果缺乏容易造成胎儿智力和视力上的缺陷。

　　我国孕妇营养补充剂使用率还是偏低，家人和孕产妇采用食补的方式较多。但是有一些营养素是人体自身无法产生的，通过食物的补充又常常不够，这样就会导致一些营养缺乏。例如我们比较熟悉的叶酸，比较陌生的α-亚麻酸。

　　“正常孕妇血浆中某些营养素水平变化”表

　　孕妇往往不知道如何科学的补充个阶段需要的营养素。常常出现乱补，多补，猛补，或者少补的情况。究竟该怎么科学补充营养呢？

　　其实，在孕前就要注意营养的调整。准备做爸爸妈妈的夫妻，在计划受孕前配偶双方都要营养调整，值得注意的是准备做爸爸的营养调整同样重要。