0～1岁小宝宝的营养大学问(3)

　　3.为断奶做准备 此处指的是断奶瓶，也就是逐渐从奶瓶转换成用杯子、汤匙、筷子来喂食宝宝。

　　辅食喂养3原则

　　1.拒绝小胖子

　　如果宝宝体重过重，必须从饮食开始调整，将体重控制在正常范围内。千万不要有“小时候胖不是胖”的错误观念，导致以后无法适时控制体重，造成肥胖的问题。

　　若家中有过胖宝宝，父母应该先从减少必要的点心着手，在饮食内容的选择上，也应该减少摄取高热量的食物。相反地，如果宝宝的饮食都很正常，体重却还是没有按比例增加，也应该立刻向医师咨询。

　　辅食烹调原则应以清淡、原味为重点。大人在烹调时，必须抛开自身的口味喜好，才不会添加过多的调味料，影响宝宝的喜好。

　　2.耐心喂食

　　宝宝在接触辅食以前，都只用吸吮的方式喝奶，所以当父母用汤匙喂食辅食时，一开始宝宝会感到不习惯而排斥，不停地将食物往外吐。这是因为舌头及嘴巴的肌肉协调能力尚未发展完成，此时父母更应该提供宝宝练习的机会，要有耐心地喂食，让宝宝慢慢适应。

　　建议父母不妨在宝宝肚子饿的时候先喂辅食，以增加宝宝进食的意愿。千万不要先喂奶再给辅食，否则宝宝进食的意愿会降低。

　　3.预防过敏的原则

　　过敏问题日益严重，为了预防宝宝发生过敏，特别是本身有过敏体质的宝宝，最好等6个月大以后再开始添加辅食。

　　在辅食的选择上，由于米饭的致敏性较低，先选择添加米粉会比麦粉恰当。柑橘类的水果，如橙子，也属于致敏性较高的食物，最好等月龄大一点儿再给宝宝吃。此外，海鲜类、蛋类等食物，则应该到9个月或1岁再喂食。

　　文／吴佩儒 儿科主任医师 编辑／万琨