幼儿园安全工作应急预案(2)

　　（三）食堂班长负责保存好食物留样。

　　二、日常工作要求

　　（一）食品原材料要到信誉好的正规厂家或商家购买。除调料外，所有食品全部由食堂加工制作，不购买现成的食品；

　　（二）掌握好食品原材料库存量及存放时间，妥善管理，不得出现发霉变质现象。仓库内要做好灭鼠工作；

　　（三）原材料的贮存要分类、分架、离墙、离地。食品的存放、加工、分发要生熟分开；

　　（四）已加工完的饭菜盛桶后要及时加盖、离地，做好防蝇防尘工作；

　　（五）饭菜按量制作与分发，不得存放剩饭菜；

　　（六）饭菜实行24小时留样并做好详细记录；

　　（七）非食堂人员严禁进入食堂。食堂人员禁止一人单独在食堂；

　　（八）各班教师加强对幼儿的观察，及时发现异常现象。

　　三、事故应急处理

　　（一）就餐后，当幼儿出现呕吐、腹泻等现象时，带班教师要立即将幼儿送往医院，并向园长汇报；

　　（二）食堂人员负责保留好饭样及餐具，并送往卫生防疫部门进行检验。期间，严禁无关人员进入食堂；

　　（三）组织由保健大夫、后勤副园长、骨干教师组成的陪护队伍，具体负责陪护事宜；

　　（四）稳定幼儿情绪，做好家长工作，保证幼儿园正常的生活秩序和工作秩序；

　　（五）及时向主办单位及当地卫生防疫部门报告有关处理情况。

　　突发事件应急预案

　　一、 成立突发事件领导小组，落实各部门职责

　　（一）成立由园长、后勤分管副园长、保健人员、各班班长、保安人员组成的领导小组；

　　（二）按照各自的分工进行工作。

　　二、 日常工作要求

　　（一）领导小组要定期检查，发现安全隐患及时处理；

　　（二）幼儿入园、离园时，保安人员要在大门口巡视，幼儿入园、离园后及时关闭大门，防止无关人员进入幼儿园；

　　（三）幼儿园大门保持上锁关闭状态，有外人进入时，必须查明身份，做好记录后方可入内。

　　三、事件应急处理

　　（一）突发事件当事人立刻通过电话报告园长；

　　（二）园长、保健大夫等相关人员迅速赶到现场，按照职责进行工作；外来因素造成的突发事件要报告主办单位领导；

　　（三）如是意外事故，保健大夫简单处理后速送医院；如是外来人员造成的事故，迅速拨打110报警；

　　（四）紧急疏散幼儿和工作人员到安全地带，确保幼儿和工作人员的生命安全；