妊娠呕吐可致胎儿营养缺乏(2)
6.避免营养过剩：孕前在保证营养的同时，也注意不要营养过剩。体重超重或肥胖是妊娠、分娩的不利因素，也是妊娠高血压、妊娠糖尿病等疾病的危险因素。因此孕前的饮食应做到营养丰富不过量，避免引起肥胖。
7.戒烟、戒酒：烟草、酒精对胚胎发育的各个阶段都有明显的毒性作用，如容易引起早产、流产、胎儿畸形等。有吸烟、饮酒习惯的女性，孕期必须禁烟戒酒，并要远离吸烟环境。
此外，适量摄入硬果，以供给脂溶性维生素和必需脂肪酸；多摄入新鲜蔬菜和水果，以提供维生素和矿物质；保证充足的谷类和豆类以提供能量；要注意控制盐的摄入，以避免浮肿。
每日膳食建议
谷类350～450克，豆制品50～100克，鱼、禽、瘦肉交替选用约150克，鸡蛋每日1个，蔬菜500克(其中绿叶菜300克)，水果150～200克，牛奶或酸奶250克。其他：每周进食一次海产食品，以补充碘、锌等微量元素；每周进食1次鸡肝(约25克)，以补充维生素A和铁；1次鸡或鸭血，以补充铁。在此需要说明的是，孕妇个体有较大的差异，进食食物的数量不可一概而论，也不可机械的要求每餐进食同样多的食物。
孕中期食谱举例
早餐：麻酱肉末卷+小米红豆粥；
加餐：酸奶；
中餐：米饭+清蒸鲈鱼+蒜蓉油麦菜+豆角炒鸡蛋+胡萝卜煲瘦猪肉汤；
加餐：橙子；
晚餐：米饭+豆腐干、芹菜炒牛肉+虾米煲大芥菜+白菜猪骨汤；
加餐：牛奶+面包。
孕末期(28周～分娩)
特点 孕7～9个月，胎儿体内组织、器官迅速增长。脑细胞分裂增殖加快以及骨骼开始钙化是这一期的特点。与此相伴随的是孕妇子宫增大、乳腺发育增快，并且母体还需要为产后泌乳开始储备能量以及营养素，因此，对蛋白质、能量以及维生素和矿物质的需要量均有明显的增加。
膳食要求
1.适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量：鱼、禽、蛋、瘦肉是优质蛋白质的良好来源，其中鱼类除了提供优质蛋白质外，还可提供n-3多不饱和脂肪酸(如二十二碳六烯酸、DHA),这对孕20周后胎儿脑和视网膜的功能发育极为重要。
2.适当增加奶类的摄入：奶或奶制品富含蛋白质，同时也是钙的良好来源。孕末期钙的需要量明显增加：胎儿每日需积累约110毫克的钙，有研究证实，孕期吃传统中国膳食(不含牛奶)，产后骨密度比同龄非孕女性下降16%，此外，孕期低钙摄入也会增加孕末期患妊娠毒血症的危险。
3.适量身体活动，保证适宜的体重增长：孕妇过多增加体重将增加难产的危险，过少的体重增长可能导致胎儿营养不良并影响母体的健康。因此，孕中期开始应每周称量和记录体重，根据体重的增加调整食物摄入。
4.少吃刺激性食物：浓茶、咖啡应尽量避免，刺激性食物亦应尽量少吃。
每日膳食建议
谷类 400～500克，植物油15～20克，盐、糖适量，豆类及制品50～100克，肉、禽、鱼 50～100克，鲜奶250～500克，蔬菜400～500克，水果100～200克。
孕末期食谱举例
早餐：肉丝鸡蛋面；加餐：牛奶+杏仁或核桃；
中餐：米饭+红白萝卜焖排骨+虾皮、花菇煮菜心(油菜或小白菜)+鱿鱼爆西兰花+花生煲猪展(猪腱肉)汤； 加餐：苹果(或纯果汁)；
晚餐：米饭+芹菜、炒豆腐皮、百叶炒肉丝+蒜蓉生菜+清蒸鲈鱼+黑豆煲生鱼(黑鱼)汤； 加餐：酸奶+饼干。
各种营养素的主要食物来源
第一类：谷类。包括米、面、杂粮。主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源。根据劳动强度的不同，每人每天要吃250～400克。
第二类：蔬菜和水果。主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点，不能完全相互替代。一般来说，红、绿、黄等颜色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富，所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜300～500克、水果200～400克。含叶酸较多的食物有：樱桃、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、橘子、猕猴桃、草莓等。
第三类：鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类。主要提供优质蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150～250克。
第四类：奶类和豆类食物。除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也高，是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2等。每天应饮鲜奶250～500克，吃豆类及豆制品50～100克。
第五类：油脂类。包括植物油等，主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。每天25克左右。
这五类食物不能互相替代，每日膳食中都应包括这几类食物，并轮流选用同一类中的各种食物，使膳食丰富多彩。吃的食物品种越多，摄入的营养素越全面。计划怀孕的以及正处于孕期的女性应将平时的饮食情况与以上各类食物的推荐量作一个比较，假如没有达到要求，应及时进行调整，以纠正营养失衡的情况，保证获得全面而均衡的营养，使身体处于最佳状态。总之，女性从孕前就注意调整饮食结构，注重平衡膳食，做好充分营养准备，才能保证身体健康、精力充沛，生育健康、聪明、可爱的宝宝。
