夏季宝宝营养健康7要素

2009-08-20  | 维生 夏季 营养 

  夏季宝宝胃肠分泌的消化液和胃酸都减少,使消化功能减弱、食欲下降;加之大量出汗容易流失水分以及一些营养素,如钠、钾、锌、钙等,因此,妈咪在安排宝宝夏季饮食时不仅要遵循营养、卫生、清淡可口的原则,还要掌握一些喂养宝贝的要素。来,看看专家指出的7条要素当中你了解多少?

  1。新鲜蔬菜水果要多吃

  新鲜蔬菜和水果中含有较多矿物质及维生素,对宝宝安度夏天很有益。

  番茄 健胃、止渴、凉血、清热解毒。因色泽鲜艳、口感酸甜,受到宝宝喜爱。但最好熟吃,如与鸡蛋同炒或同蒸煮。

  黄瓜 口感清爽、肉质鲜脆,含有多种糖类、氨基酸及维生素,为皮肤、肌肉提供丰富的养分,是宝宝的夏季佳蔬。

  冬瓜 清热解暑、止渴利尿。可以经常用来煮汤吃。

  丝瓜 有清热利肠、凉血解毒的功效。可以清炒、做汤,软嫩爽口。

  茄子 有散血、止痛、祛瘀、利尿、消肿宽肠的功效。但脾胃虚寒的宝宝不宜多食。

  葱头 比较开胃,含有较丰富的植物杀菌素,对各种病菌有一定的抑制作用。适当吃些,可预防疾病。

  西瓜 解暑、止渴、利尿,并含有丰富的维生素、果糖及矿物质,是宝宝夏季解暑、防痱毒的最佳水果之一。此外,梨、桃、葡萄、草莓等也是夏季很好的水果。

  在对水果进行制作的时候,可将一些水分大的水果自制成果汁给较小的婴儿喝,宝宝长大了则不必再榨汁。

  2。及时补充水分和营养

  夏天气温高,宝宝出汗多,应及时补充水分,以白开水为好。出汗多的宝宝可以补充一些糖盐水,也可以喝矿泉水,但不能用纯水或纯净水来替代;任何饮料都代替不了白开水,有些饮料中不仅含有不利于宝宝生长发育的添加剂,而且多为高糖、高渗透压物质。高糖严重影响宝宝的食欲,高渗透压使宝宝喝了饮料却不能解渴,反而利尿,使宝宝体内丢失水分。

  此外,多喝各类果蔬汁和粥汤既能及时补充水分,又有利于消化吸收,同时还能补充营养。

  3。蛋白质要充足

  夏季因天热,宝宝消耗大,并且活动量相对多、睡眠时间相对较少,因此要保证摄入足够的营养素,以满足宝宝生长发育的需求。其中蛋白质的充足供应是必不可少的。牛奶、鸡蛋、豆制品、肉类都富含蛋白质,同时也含有较多的锌和钙,应每日适量搭配食用。但夏令烹饪上要注意以清淡为主,多采用蒸、煮、炖等健康的烹饪方法。

  4. 饮食卫生很重要

  夏季天气炎热,食物容易变质,因此宝宝的菜肴以现做现吃,或当日吃完为好。隔天的

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《夏季宝宝营养健康7要素》摘要:虚寒的宝宝不宜多食。 葱头 比较开胃,含有较丰富的植物杀菌素,对各种病菌有一定的抑制作用。适当吃些,可预防疾玻 西瓜 解暑、止渴、利尿,并含有丰富的维生素、果糖及矿物质,是宝宝夏季解暑、防痱毒的最佳水果...
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