宝宝每日所需九大营养

　　婴儿是指1周岁以内的孩子。婴儿在这这个阶段生长发育特别迅速，体重可从平均3000克增至9000克，身高可从50厘米增至75厘米。这样的生长速度即使在青春发育期也无法相比，所以婴儿期营养的补充比任何年龄阶段都更为重要。

　　如果长期营养供应不足，生长发育就会受到阻碍，甚至停止，不仅影响婴儿当时的健康状况，还可由于失去发育的最佳期，影响今后的健康。因此婴儿期营养对人体一生的体质是非常重要的。

　　1、热能

　　一船来说，年龄愈小，代谢愈旺盛。为了适应这种高代谢，就必须摄入大量热能，以维持生长发育需要。6个月以下，每天每公斤体重需500千焦耳，7-12个月为420千焦耳。

　　2、蛋白质

　　婴儿的需要量较成人为多。蛋白质不仅用于补充日常代谢的丢失，而且用以供给生长中不断增加新组织的需要。一般来说，1岁以内的小儿，人乳喂养每日每公斤体重需供给蛋白质2.0一2.5克，牛奶喂养需供给3-4克，母乳、牛奶混合喂养需供给3克。用混合膳食的婴儿．动物蛋白质最好不少于蛋白质总量的一半。婴儿蛋白质的需要量可按每人每日需要量计算，每人每日需要从蛋白质取得的热量比例，1岁以下婴儿应占15％以上。如婴儿缺乏蛋白质，则会影响生长、发育、特别是大脑的发育，体重及身高增加缓慢，肌肉松弛，贫血及抵抗力下降，严重的会引起营养不良性水肿。4个月后添加的牛奶粥、鸡肉粥、鱼肉棚、鸡肝糊、豆瘸糊等，均是婴儿蛋白质的良好来源。

　　3、脂肪

　　婴儿对脂肪的需要量也高于成人，每日每公斤体重新生儿约需7克，2-3个月婴儿约需6克，6个月后的婴儿约需4克，以后随年龄增长而渐减至3-3.5克。婴儿每日摄取脂肪的供给量约占总热量的30％。脂肪中所含的不饱和脂肪酸为婴儿发育所必需的物质，是形成神经组织如髓鞘等的必需物质。母乳中含有丰富的花生四烯酸，是其他乳类不能比拟的，可见母乳是婴儿的天然理想食品。4个月后给婴儿添加的蛋黄糊、牛奶藕粉、鸡汤煮饺子、黄油芝麻白警、牛奶蛋糊、蒸肉豆腐等，是除母乳外的良好的脂肪来源。

　　4、酸水化合物

　　最初3个月是靠乳糖来满足需要，乳糖含量人乳为6-7％，牛奶4-5％。最初婴儿仅能消化乳糖、蔗糖、葡萄糖、果糖，对淀粉不易消化，故米、面淀粉食物应在 3-4个月后才开始添加。周岁以内婴儿每日每公斤体重需糖类25-50克，折合热能为420一840千焦耳，由碳水化合物供给的热能，约占1日总热量的 50％。碳水化合物是主要的供能营养家，有助于完成脂肪氧化及节约蛋白质消耗，还是脑细胞代谢的基本物质，如长期供给不足可导致营养不良、但如碳水化合物进食过多，而蛋白质不够，则婴儿体重增加过快，发胖，肌肉松弛，平时抵抗力差，容易生病。4个月添加的各式粥类、饭类、面汤、馁饱、小饺子、薯泥等，均含有丰富的碳水化合物，来源也比较广泛