提高儿童智力菜金针菇的做法
材料:金针菇200克、豆腐2砖、鲫鱼1条、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片20克、葱花10克,盐、鸡汤、胡椒粉、米酒、花生油各适量。
做法:金针菇洗净备用;豆腐切小块备用;先将鲫鱼宰好,去内脏,洗净并以干布吸去水分备用;开锅下油,爆香拍蒜和姜片,放入鲫鱼将两面煎至金黄,攒少许米酒,加入适量鸡汤和金针菇、豆腐,中火煮15分钟,调味后撒入葱花即成。
金针菇是一种四时的食材,它的口感嫩滑、菇味独特,含有的大量氨基酸有提高儿童智力和增强体质的食效。金针菇的烹法多样,笔者在本专栏亦聊过鈥溋拱杞鹫牍解潯⑩湻逝V蠼鹫牍解澋炔耸健U獯窝∮枚垢亡暧阌肫涔才耄锏接系幕ゲ梗姻暧沆钍屎舷质笔冉洗蟮氖苯谑秤谩
《提高儿童智力菜金针菇的做法》摘要:腐,中火煮15分钟,调味后撒入葱花即成。 金针菇是一种四时的食材,它的口感嫩滑、菇味独特,含有的大量氨基酸有提高儿童智力和增强体质的食效。金针菇的烹法多样,笔者在本专栏亦聊过凉拌金针菇、肥牛煮金针菇等菜...
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