大班综合：感受茶文化
活动一参观茶园
内容与要求
1.认识茶树，了解其生长环境。
2.初步理解清新、愉快等词汇。
3.能连续步行30分钟，发展身体耐力。
活动准备
每人带少量点心、水果。事先联系参观地点及交通工具。
活动过程
1.出发前提出参观要求及注意事项，并观察幼儿的身体状况及衣着是否合适，提醒入厕。
2.下车后，鼓励坚持走到目的地，密切注意步行途中的情况。
3.组织观察茶树的各个部分，并感受茶园空气的清新。
4.收集茶树的各部分，供制作标本用。
5.休息时让充分交往，享受互相帮助的乐趣。
活动延伸
1.参观后谈话。
2.师生共同制作茶树标本，陈列在自然角。
3.画一幅鈥湶喂鄄柙扳�澋耐蓟缓蟛贾没埂�
活动二欣赏故事《神农和茶叶》
内容与要求
1.了解茶叶发现的过程。
2.初步知道茶叶在健身、烹饪、交流等方面的作用。
3.知道茶叶是中国人发现的，是中国的特产，它受到世界人民的喜爱。
活动准备
每人一杯茶水；《神农和茶叶》的故事录音。
活动过程
1.提出问题：谁先发现了茶叶？茶叶是怎么来的？激发听故事的兴趣。
2.欣赏故事《神农和茶叶》。
3.提问：神农是谁？他是怎样发现茶叶的？
4.师生边听故事边品茶，感受茶水解渴的作用，体验神农发现茶叶以后的心情。
活动延伸
欣赏有关品茗的文章，介绍茶道，以及茶叶在健身、烹饪、交流等方面的作用。
活动三认识茶的类别
内容与要求
1.利用各种感官感知红茶、绿茶、花茶在色、香、味方面不同特征。
2.学习词汇：香、涩、浓香、花香、清香。
活动准备
收集三类茶叶的典型代表；开水一壶；人手一把勺子；每组3只碗，碗中分别放着三种茶叶。
活动过程
1.看看、闻闻，感知三类茶叶的不同特征，并掌握相应的名称。
红茶：呈咖啡色，有浓香。
花茶：有花瓣掺在茶中，有种花香。
绿花：呈深绿色，有淡淡的清香。
2.看泡茶：往每只碗中注入开水，观察茶叶色、形的变化。
3.品茶：用勺子细细品茶后描述三种不同的茶香。
4.做鈥湶乱徊骡�澯蜗贰Ｒ来吻胍幻�
蒙上眼，给他喝一种茶，让他说出这是什么茶。
活动延伸
1.在口渴时，泡一些茶水让其饮用，进一步感受茶水的解渴作用，巩固对红茶、绿茶、花茶的认识。
2.提供另三类茶：紧压茶、白茶、乌龙茶，丰富对茶叶类别的认识。（参照《中国茶文化、酒文化辞典》）
3.提供一些名茶，让观察其外形特征：碧螺春成卷曲状；龙井呈柳叶状；雨花茶呈松针状鈥︹��
活动四看录像鈥湶枰兜纳��
内容与要求
1.了解茶叶的生产制作过程。
2.鼓励积极思维，回答有关茶叶的问题。
活动准备
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