人美版小学美术：《神气的小厨师》教学设计
教学目标：
1．了解美食文化，培养热爱劳动、珍惜食物的良好生活习惯和热爱家乡、热爱中华传统文化的思想情感。
2，感受食品艺术之美，学习欣赏食品的方法。培养学生热爱劳动。
3．感受各种材料特性，进人鈥溕衿男〕︹�澋慕巧教智擅钤擞酶髦植牧习炎约合舶氖澄锉硐殖隼础＃ㄈ嗣腊嫘⊙朗踅贪福�
教学准备：
l．多方面搜索与食品相关的图文资料。
每个同学都准备一 到两个与食物相关的故事或传说，或对某一种食物的食法的资料。
2．查找了解广东有哪些特色的美食。
媒材工具的准备：
1 学生自己用白纸做好的鈥湷γ扁�潯�
2各种用以制作鈥準澄镡�澋牟牧虾凸ぞ摺�
3．制作好的鈥準澄镡�潯�
4．食物欣赏图片。
教学过程
1、欣赏观察，激发兴趣。
（1）提出课题：如果你是一名厨师你想做一道什么菜7引导学生回忆想象并说出自己喜爱食品的形、色、香、味等基本特征，了解食品的寓意。
（2）欣赏观察屏幕展示的各式食品图片。学习欣赏美食的方法。
（3）回忆并讲一讲与食物相关的故事传说。
2、进入角色，探索思考：
（1）展示学生制作的各式鈥準澄镡�潯Ｒ佳郎推湫巍⑸诜诺拿栏小�
（2）展示教师示范制作鈥準称封�澒獭Ｑ疤剿魅绾�
巧妙利用废旧材料去制作各式美食。
（3）引导思考：你可以用一张牛皮纸制作出什么鈥準称封�潱�
（4）师生总结制作鈥準称封�澋姆椒ǎ�
1、根据材料来决定要制作的鈥準澄镡�潯�
2、根据想好的鈥準澄镡�澙囱≡裰谱鞑牧稀�
3、明确《神气的小厨师》主题，交流合作：
（1）了解我国民族传统节日及其相关美食文化。回
忆思考：春节、元宵节、中秋节等中国传统节日
有什么美食？（https://更多美术教案）
（2）各小组根据多种美食主题命名选择其中一项进
行构思设计，各组员自由选择某一类进行创作
活动。
（3）明确自己创作的主题后，有目的地进行讨论：
1本组要制作什么食品？ 2如何分工合作。3用什么材料？
（小组长汇报讨论结果。）
（4）作业要求。
4、展示表演（人美版小学美术教案）
（1）各小组展示自己的作品，进行鈥溕衿男〕︹�澅硌荨Ｕ攵愿餍∽榈拟�準称封�澋那榭鼋行∽樽云阑�
评。评价引导：形似、色美、食物拼盘的摆放是否美
观？是否有创意？
（2）思考总结：通过本节课的学习，学到了什么？了解了哪些内容？学到了哪些知识技能？探索了哪些地方的饮食文化？
（3）课后延伸：
1你还知道其它关于食物的更多知识吗？
2你知道本地区有什么特色食品吗？有什么相关的故事传说？
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