孕期营养食谱：圆白菜炒青椒

　　原料

　　圆白菜300克，青椒75克，胡萝卜40克，料酒10克，酱油10克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，大葱10克，姜10克 ，大蒜10克，猪油（炼制）40克，香油10克，淀粉(豌豆)5克。

　　制作方法

　　1. 将圆白菜洗净，沥干水，切成象眼片；

　　2. 青椒、胡萝卜分别洗净，均切成象眼片；

　　3. 葱、姜、蒜均切成细末备用；

　　4. 锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅；

　　5. 放入圆白菜、料酒，用旺火翻炒，再放入胡萝卜片、青椒片、精盐、白糖煸炒；

　　6. 加味精，用湿淀粉10（淀粉5克加水）勾芡，淋入香油出锅装盘即成。

　　备注

　　色彩美观，鲜咸清香，脆嫩适口。