婴儿食谱：奶油甜椒酱

　　原 料:

　　红黄青彩椒（我这次用的是红甜椒）、淡奶油、蜂蜜（也可不加）。

　　准备密封罐（保鲜盒也可以）。

　　特 色:

　　让小朋友爱上吃青椒的绝妙好办法。

　　操 作:

　　1、红椒放开水中焯过后，去皮，切小块（去皮可能有点麻烦，只要耐心一点，还是挺简单的）。

　　2、去了皮的甜椒，用纸巾略微吸一下水，因为是要搅拌，所以尽量控制水份。

　　3、将红椒和淡奶油放入料理机中打匀（还可加少许蜂蜜调味）。

　　4、打好的酱装进密封罐或其他容器也行，放冰箱冷藏。

　　5、略微凝结的酱，可以用来抹在面包片上或用于做其他点心。

　　贴士：

　　1、如果你要甜椒的味道尽量淡，那么就减少彩椒的量就可以了，我这个其实红椒有点多的，因为我是很喜欢吃甜椒。

　　2、给小朋友做的时候可以减少甜椒的比例，用这个方法你还可以解决小朋友不爱吃胡萝卜等蔬菜的问题，还有你可以将淡奶油换成奶油奶酪。

　　3、每次做的量可以不要很多，保证新鲜。