人教新课标小学美术第三册第14课：《今日的菜单》教案

　　教学目标：

　　1、引导学生利用彩泥、绘画、剪纸等美术方法表现生活中的蔬菜、菜肴，体验材料带来的美感。

　　2、强调在创作的过程中，发扬团结协作的精神。

　　教学重难点：

　　1、引导学生用彩泥、绘画、剪纸等美术方法表现生活中的蔬菜、菜肴。

　　2、让学生在创作的过程中体验材料带来的美感。

　　教学课时：1课时

　　课前准备：

　　各类菜的图片和一些精美的菜肴及菜名标签图片的教学课件及学生创作过程中的音乐。彩泥、绘画纸、油画棒、剪刀、彩纸、胶水。

　　教学过程：

　　一、引导阶段

　　师：孩子们，你们知不知道我们班最活泼,最可爱的是谁呢？（生：鈥︹�Γ┒匝剑�()是我们班最活泼,最可爱的?可是今天早上我看到她的时侯却发现她好象有点心事。一问才知道，原来今天是她的生日，平时是与爸爸,妈妈和朋友在家里过的，可是今天还得上学，怎么办那?说道这儿,巧了,我们今天的美术课刚好讲到《今日的菜单》[板书课题：14、今日的菜单]何不就让我们一起为()过一个有趣的生日呢？大家说可不可以呢？[板书：一个大的问号鈥湥库�漖（生：可以。）呵呵，真是我的好学生。那下面老师就先带大家到菜市场去逛逛吧。

　　二、发展阶段

　　1、用课件出示图片，学生兴趣更浓。

　　师：下面我们就来看看我们买些什么样的菜？（师逐步出示主食类.蔬菜类、水果类和肉蛋类的给学生观察各种菜的特点。）

　　2、学生建议，初步设计菜单。

　　师：刚才到菜市场看到了那么多的菜，我们大家一起来选择几种菜，看看我们刚选择的这些菜可以做出什么菜式来。（生：鈥︹�Γ�

　　师：说着说着好象都能闻到菜的香味了，但是我们在美术课堂中不能真刀切，真锅炒，你们想想我们能用什么办法将菜先设计并展现出来呢？

　　（生：绘画、剪纸、彩泥鈥︹�Γ�

　　师：对呀，大家想的办法真不错。我们就可以先用我们美术表现的形式将菜肴设计出来啊。

　　3、提出活动要求，做好活动的准备。

　　（1）、明了比赛要求。

　　师：接下来我们将要进行的是一场别开生面的比赛。那我们现在的三个大组分别为我们的三个智囊团。我们三个智囊团之间将展开争夺，看今天哪个组想出的菜式最好，做出来的菜最丰盛、最有营养。那这组将被评为鈥溩罴驯硐种悄彝赔�潯Ｍ�时我们已经分好了每三个人组成一组的合作小组，我们每个合作小组之间也将进行比赛，在每个智囊团中评选出各合作小组中表现最突出的菜式为鈥溄鸬阕硬蒜�潱�老师还准备了一些奖品将送给被评为鈥溄鸬阕硬蒜�澋纳杓普摺４蠹矣忻挥惺だ�的信心呢？（生：有鈥斺�敚�

　　（2）、课件出示大师作品及一些菜名标签。

　　师：为了使同学们更好地完成任务，取得最后的胜利。老师特意准备了一些有名的厨师的作品给大家做做参考。请大家注意看各种菜式、盛菜用的碗叠和每样菜旁边的菜名标签。