儿童美味食谱:双色猪肉卷
材料:猪肉片(4两)、胡萝卜(半条)、青瓜(半条)、卷心菜(3瓣)、鸡蛋(一个)
调料:海天海鲜酱油(4汤匙)、料酒(1/2汤匙)、白糖(少许)、醋(少许)1 猪肉切薄片;胡萝卜丝和青瓜切成条状备用。
2 将双丝整齐的摆放在猪肉片上,卷起后用鸡蛋清封口。
3 平底锅里放上少许油,将猪肉卷的封口朝下,放入锅内煎。
4 待开口处粘合后,再用筷子翻动猪肉卷,煎至金黄色。
5 待猪肉卷煎至6成熟时,加入酱油、料酒、白糖、少许醋调味。
6 用卷心菜铺在碟底,将猪肉卷放在菜上。
《儿童美味食谱:双色猪肉卷》摘要:/2汤匙、白糖少许、醋少许1 猪肉切薄片;胡萝卜丝和青瓜切成条状备用。 2 将双丝整齐的摆放在猪肉片上,卷起后用鸡蛋清封口。 3 平底锅里放上少许油,将猪肉卷的封口朝下,放入锅内煎。 4 待开口处粘合后,再用筷子...
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